Paano I-save ang Pera Kapag Nagbubukas ng Bagong Restaurant

Ang pagbubukas ng bagong restawran ay marahil ang isa sa mga pinaka kapana-panabik na bagay na gagawin mo kailanman. Napakaganda na makita ang lahat sa likod ng mga bagay na tulad ng pagsusulat ng paunang plano sa negosyo, pagpili ng tamang lokasyon at pagpili ng perpektong pangalan, lahat ay magkakasama. Ngunit mayroon ding mga lugar na nais kong magawa ko - lalo na pagdating sa outfitting ng isang bagong restaurant. Madali mag-overspend sa ilang mga lugar, tulad ng mga kagamitan, supplies, at kahit na advertising. Ang badyet ng start-up ng iyong restaurant ay maaaring mukhang medyo bukas-palad sa simula, ngunit hindi ito nagagalaw para sa ito upang mapawi.

Narito ang ilang mga lugar na kadalasang nag-overspent ng mga may-ari ng restaurant na novice, na nag-iisip na mas malaki at mas bago ang mas mahusay.

Bagong komersyal na kusina kagamitan

Ang showroom ng kagamitan sa restaurant ay tulad ng showroom ng kotse ng kotse - makintab, bago at nakasisilaw … at sa sandaling ang isang bagay ay umalis sa showroom floor agad itong mawawala ang halaga. Ito ang kaso sa mga bagong tatak ng mga hanay at mga grills at coolers. Maaari mong madalas na bumili ng malumanay na ginamit restaurant kitchen kitchen sa bahagi ng bagong presyo, na nagse-save ka ng isang malaking halaga ng cash start-up. Maraming mga kagamitan sa kagamitan ay magagamit din para sa pagpapaupa, tulad ng mga yelo machine at dishwasher. Ang pagpapaupa ay nakakatipid sa iyo ng pera sa harap at kung ang mga bagay ay lumalabag (ang mga yelo machine ay tila masira) hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa pagbabayad upang ayusin ito.

Linen Tablecloths

Habang ang mga tablecloths ng lino ay hindi magtatakda sa iyo ng masyadong maraming paunang, ang oras at gastos na kaugnay sa kanilang pagpapanatili ay magdaragdag sa paglipas ng panahon. Ang mga tablecloth ay maganda para sa mga pormal na kaganapan, tulad ng mga weddings o iba pang mga function sa catered, ngunit hindi kinakailangan para sa araw-araw na kainan. Maraming mga masasarap na establisimyento ng kainan ang nag-eschew linens sa pabor ng magagandang tabletop. Sa halip na linen tablecloths, maaari kang gumamit ng napkin linen, na kung saan ay mas madali upang maghugas at mag-imbak, habang nagdaragdag ng magandang ugnayan ng pormalidad, nang walang lahat ng pangangalaga.

Advertising

Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram, Tumblr … kasama ang tradisyunal na print, at radyo … may mga maraming lugar na makakatulong sa iyong mag-advertise para sa isang bagong restaurant na napakalaki nito. Maaaring mapang-akit sa pag-hire ng isang tao upang pamahalaan ang iyong mga account sa social media at badyet sa advertising, ngunit subukan na humawak hanggang sa ikaw ay mas maliit na itinatag. Ang isang malambot na pagbubukas ay nagbibigay-daan sa iyo upang gumana ang kinks ng iyong bagong restaurant. Sa halip na lumipat ng limang o anim na profile sa social networking, kasama ang isang website (higit pa sa na sa ibaba) tumuon sa isa o marahil dalawang social media site, tulad ng Facebook at Twitter.

Kapag may hawak ka sa mga profile ng social media, maaari kang magdagdag ng iba, kapag handa ka na.

Disenyo ng website

Hindi na kailangang i-shell ang libu-libong dolyar para sa isang bagong website. Ang isang mahusay na pinamamahalaang Facebook pahina ay maaaring doble bilang iyong website, sa simula, nag-aalok ng mga pangunahing kaalaman tulad ng oras ng iyong restaurant, numero ng telepono, lokasyon at direksyon, at kahit na ang iyong menu. Ngunit tandaan na sa isang punto ay gusto mong mamuhunan sa isang magandang website para sa iyong bagong restaurant. Kahit na mayroong mga negosyo, tulad ng mga trak ng pagkain, na laktawan ang pagkakaroon ng anumang uri ng website, ang isang tradisyonal na stand-alone na restaurant ay maaaring makinabang mula sa isang mahusay na website na kalidad, na nagbibigay-daan para sa mga serbisyo tulad ng mga online na reservation, gift card, merchandise pati na rin ang mga larawan ng showcase ang iyong mga item sa restaurant at menu, ang isang website ay ang pinakamalinis, pinakamainam na paraan upang gawin iyon.

Ang pagbubukas ng bagong restaurant ay kapana-panabik at medyo nakakatakot (okay, marahil ay maraming nakakatakot). Ang paggugol ng iyong badyet sa pag-startup at pagtingin sa iba't ibang lugar upang makatipid ng pera ay maaaring makatulong sa iyong pagbukas ng restawran ng restaurant nang mas maayos at maging mas mabigat. Ang pagdaan ng mga bagay tulad ng isang website o malaking kampanya sa marketing hanggang sa ilang buwan ay makakatulong din sa iyo na tumuon sa pagtataguyod ng mga makinis na proseso para sa mga kawani at tiyakin na ang iyong mga bagong customer ay maging isang loyal client base. Gg