RESTAURANTING

Ang mga lokal na pagkain sa mga restaurant ay higit pa sa mga prutas at gulay. Ngayon ay maaari itong sumangguni sa napapanatiling karne ng baka at seafood, artisan bread, at mga homemade dessert.

2018 Restaurant Menu Trends na nagtatampok ng mga impluwensya sa mundo na halo-halong mga lumang paraan ng pagluluto at isang malakas na diin sa kalusugan at pagpapanatili.

Ang paghawak sa mga customer ng problema, pag-iisponsor ng mga kawanggawa, at pagbibigay ng mga perks sa mga regular ay tatlong paraan lamang upang maitayo ang iyong restaurant at mapabuti ang imahe nito.

Panatilihin ang iyong restaurant kumikita sa pamamagitan ng pamamahala ng mga pang-araw-araw na pananalapi, tulad ng daloy ng restaurant cash, araw-araw na mga review ng negosyo, at restaurant payrolls. Narito kung paano.

Binabago ng Millennials ang mga menu ng restaurant, na nakatuon sa lokal na pagkain, malusog na mga pagpipilian sa menu, kaginhawaan, teknolohiya, karanasan, at abot-kayang presyo.

Kabilang sa mga pangunahing kaalaman sa layout ng restaurant ang entrance, waiting area, dining room, kusina, bar at mga kuwarto ng pahinga.

Narito ang ilang mga tip para sa pagbubukas ng bagong restaurant, mula sa pagpili ng isang pangalan ng restaurant sa pagbili ng tamang uri ng komersyal na kusina kagamitan.

Ang entrance area sa isang bagong restaurant ay maaaring maging tulad ng mahalaga sa loob, pagdating sa pagkakaroon ng mga bagong customer. Depende sa iyong tema, maaari kang gumamit ng mga palatandaan, musika, ilaw, awnings at mga bulaklak upang gumawa ng isang kaakit-akit na restaruant pasukan.

Natagpuan sa rooftop ng gusali ng apartment, isang lumang kamalig, o walang laman na eroplano ng eroplano, ang mga restaurant ng pop-up ay maaaring maging isang gateway sa mga bagong customer at mamumuhunan.

Natagpuan sa rooftop ng gusali ng apartment, isang lumang kamalig, o walang laman na eroplano ng eroplano, ang mga restaurant ng pop-up ay maaaring maging isang gateway sa mga bagong customer at mamumuhunan.

Ang menu ng prix fixe ay isang limitadong menu na may mga nakapirming presyo at isang hanay ng listahan ng mga pagkain. Alamin kung paano ginagamit din ang mga ito bilang isang alternatibo para sa mga pag-andar sa catered.

Ang mga popular na mga tema ng trak ng pagkain ay lampas sa mga sandwich o pizza. Ang mga lokal na pagkain, gourmet cuisine at malusog na mga pagpipilian ay ang lahat ng mga konsepto ng mainit na trak ng pagkain.

Paano magsimula ng isang bagong negosyo ng trak ng pagkain, kabilang ang kung paano magsulat ng isang plano sa negosyo, isang menu ng trak ng pagkain at mga paraan upang itaguyod ang iyong trak ng pagkain sa social media

Alamin kung paano mag-advertise ng isang negosyo sa pagtutustos ng pagkain na nagsisimula sa paglikha ng iyong menu, paghahanap ng iyong madla, networking sa mga lokal na negosyo at higit pa.

Alamin kung paano magbukas ng bagong restawran, na nagsisimula sa isang plano sa negosyo ng restaurant, pagpili ng lokasyon ng restaurant, at pag-secure ng financing.

Kailangan ng mga matagumpay na restaurant sa mga tauhan na nakakaalam kung paano pamahalaan ang isang restaurant. Narito ang mga tip sa kung paano pamahalaan ang pananalapi, advertising, kawani, at menu.

Ang ilang mga alak, pagpapalamig, at iba pang mga pangangailangan ng kagamitan ay dapat na magkaroon ng kapag nagsimula ka ng bar ng restaurant. Ang listahan na ito ay sumasaklaw sa lahat ng mga pangunahing kaalaman.

Kapaki-pakinabang na gabay para sa pagbubukas ng isang bagong restawran na may kasamang mga tuntunin ng glossary ng likod ng mga posisyon sa bahay kabilang ang sous chef, line cook, grill cook.

Mula sa pagpapatakbo ng isang restaurant para sa mga dummies kung paano buksan at patakbuhin ang isang matagumpay na restaurant, ang mga aklat na ito ay nasasakop mo at nag-aalok din ng kaunting katatawanan.

Isang pangkalahatang ideya kung paano sumulat ng isang epektibong plano sa negosyo para sa isang bagong restaurant, kabilang ang kung paano magsulat ng buod ng executive, kung anong impormasyon ang isasama para sa interbiyu ng iyong bangko at kung paano matukoy ang iyong mga pahayag ng kita at pagkawala.

Ang catering ay isang mahusay na paraan para sa mga restawran upang mapalakas ang mga benta at ilantad ang kanilang pagkain at serbisyo sa mas malawak na madla.

Kabilang sa restaurant catering ang maraming iba't ibang uri ng mga menu, mula sa mga istasyon ng pagkain hanggang sa mga buffeta at mga dinarang pagkain. Matuto nang higit pa.

Alamin ang tungkol sa mainit na uso sa restaurant catering mula sa mga lokal na pagkain, likido nitroheno, at malusog na prix fixe menu.

Ang mga restaurant ay gumagamit ng ilang uri ng chef. Mula sa executive chef papunta sa line cook, dapat silang lahat ay magtulungan upang lumikha ng tunay na karanasan sa kainan.

Mayroong maraming mga paraan upang ipakita sa mga customer kung gaano kalaki ang iyong pinasasalamatan sa kanilang negosyo, kabilang ang mga paligsahan at iba pang mga pag-promote. Matuto nang higit pa tungkol sa serbisyo sa customer.

Paano mo pinangangasiwaan ang mga problema sa disenyo na lumalabas habang naghahanda ka upang magbukas ng bagong restaurant? Alamin dito.

Mahalaga ang mga kagamitan sa restaurant para sa isang komersyal na kusina o dining room. Alamin kung paano maaaring mag-save ng maraming pera ang pagbili ng ginamit o naupahang kagamitan.

Alamin ang tungkol sa mga benepisyo ng pagpapaupa o pagbili ng ginamit na kagamitan sa restaurant, kung paano mag-set up ng dining room at kung paano mag-stock ng isang komersyal na kusina at bar.

Lahat ng dining restaurant ay magkakaiba ngunit nagbabahagi ng katulad na mga katangian: pansin sa detalye, perpektong pagpapatupad, at natatanging serbisyo.

Alamin ang tungkol sa programa ng Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) upang mabawasan ang mga posibilidad ng pagkalason sa pagkain sa mga restawran at pamamahagi ng pagkain.

Ang mga fermented na pagkain ay isa sa pinakamainit na trend ng restaurant menu. Basahin ang tungkol sa mga impluwensya sa kultura, at kung paano gumagana ang fermenting.

Mga hakbang-hakbang na gabay upang buksan at pamamahalaan ang isang restaurant. Sumulat ng isang menu, bumili ng komersyal na kagamitan at i-market ang iyong bagong restaurant.

Ang Abril ay isang oras para sa mga restawran upang magplano para sa Araw ng Ina, at i-update ang mga presyo ng menu pati na rin tasahin ang kanilang plano sa marketing ng social media.

Narito ang ilang mga tip sa kung paano panatilihin ang iyong restaurant spic kitchen at span na may checklist ng mga trabaho upang gawin nang maraming beses araw-araw, lingguhan o buwan-buwan.

Ang isang kusina ng komersyal na restaurant ay binubuo ng maraming iba't ibang mga istasyon ng pagluluto. Ang kitchen brigade ay karaniwang mga iba't ibang istasyon.

Lahat ng tungkol sa pagbubukas ng restaurant at insurance, mga lisensya ng alak, at iba pang legal na lugar na dapat malaman ng mga bagong may-ari ng restaurant.

Kabilang sa pamamahala ng restaurant ang pakikitungo sa mga kawani, advertising, imbentaryo at serbisyo sa customer. Narito ang 10 mga paraan na maaari kang maging excel sa mga pangunahing kaalaman.

Ang mabisang mga menu ng restaurant ay naiiba sa estilo at disenyo, ngunit ang lahat ay binuo upang mapakinabangan ang kita at karanasan.

2018 Restaurant Menu Trends na nagtatampok ng mga impluwensya sa mundo na halo-halong mga lumang paraan ng pagluluto at isang malakas na diin sa kalusugan at pagpapanatili.

Tulad ng fashion, ang mga operasyon ng restaurant ay may mga trend at fads na lumubog at dumadaloy. Alalahanin ang roller-skating waitresses sa drive-in diners sa panahon ng 1950s.

Ang pagkontrol sa laki ng laki ng restaurant ay mahalaga para sa mahusay na serbisyo sa customer pati na rin ang pagpapanatili ng mga kita at mga margin ng restaurant sa tseke.

Maraming iba't ibang uri ng mga pag-promote ng restaurant ang maaaring magdala ng bagong negosyo, tulad ng mga naka-temang hapunan, masaya na oras at live entertainment.

Maraming iba't ibang uri ng mga pag-promote ng restaurant ang maaaring magdala ng bagong negosyo, tulad ng mga naka-temang hapunan, masaya na oras at live entertainment.

Paano i-promote ang araw ng valentine sa iyong restaurant, na nagtatampok ng prix fixe menu, mga pangunahing kaalaman sa pag-reserba, at mga tip sa staffing.

Isaalang-alang ang sukat at disenyo ng dining room at ang iyong badyet kapag bumili ka ng seating para sa iyong bagong restaurant. Ang mga tip na ito ay maaaring makatulong sa gabay sa iyo.

Ang isang trabaho sa restaurant ng restaurant ay higit pa sa pagbaba ng pagkain sa isang plato. Kabilang dito ang pag-alam sa menu ng restaurant, nakataas sa customer service, at higit pa.

Ang mga trak sa pagkain, mga lokal na pagkain, at mga trend ng pagkain ng milenyo ay ang lahat ng mga lugar na tumutuon para sa isang matagumpay na restaurant. Alamin ang ilang mga ideya upang makakuha ng mga tao sa pintuan.

Ang mga serbisyo sa catering sa kasal ng restaurant ay kailangang organisado at mahusay na staff. Mahalaga rin ang pagkakaroon ng tamang kagamitan para sa isang kasal.

Narito ang sample sample dinner dinner na nagbibigay ng ilang mga seleksyon para sa mga customer na pumili mula sa at binabalangkas ang mga patakaran ng restaurant catering.

Narito ang isang sample na tanghalian menu para sa isang restaurant. Mayroon itong simpleng paglalarawan ng menu at wastong gastusin sa pagkain na kinabibilangan ng mga starter at bumuo ng iyong sariling mga burger.

Narito ang ilang mga ideya sa menu ng Ina upang makatulong na panatilihing maayos ang kusina ng iyong restaurant na may limitadong ngunit masarap na mga pagpipilian.

Narito ang isang sample ng isang restaurant menu ng mga bata na nag-aalok ng malusog na mga pagpipilian.

Ang mga restaurant ay maaaring makatipid ng pera sa pamamagitan ng paggamit ng mahusay na mga kasangkapan sa enerhiya, pag-off ng mga ilaw, at pagputol sa menu. Dalhin ang iyong mga tauhan sa board.

Piliin ang tamang commercial oven para sa iyong restaurant-baka gusto mong lumayo mula sa ilan. Kasama sa mga komplikadong oven ang mga convection ovens at conveyor ovens.

Narito kung paano umarkila para sa isang bagong restawran, kabilang ang mga chef, bartender, sa harap ng bahay at iba pang mga likod ng mga posisyon sa bahay.

Mayroong maraming iba't ibang mga lugar na dapat isaalang-alang kapag nagbukas ng isang bagong restaurant, mula sa financing sa staffing. Ang mga ito ay mga pangunahing lugar na dapat mong maunawaan.

Mga tip para sa mga restawran upang simulan ang isang sakahan sa paggalaw ng talahanayan sa kanilang dining room, kabilang ang pagbili ng mga lokal, seasonal na menu, pakikisosyo sa mga marketer ng magsasaka

Ang almusal ay nag-aalok ng mababang gastos sa pagkain, ngunit ang pinakamababang check average. Narito ang isang pagtingin sa mga kalamangan at kahinaan ng pag-aalok ito sa iyong restaurant.

Ang pagpapareserba ng restaurant ay ginagawang mas madali upang kontrolin ang mga kawani at oras ng pagluluto. Narito ang isang pagtingin sa mga kalamangan at kahinaan ng pagkuha reservation.

Pitong mga tip para sa mga babaeng may-ari ng restaurant kabilang ang pamamahala ng kawani, pagsusulat ng mga epektibong plano sa negosyo at paglikha ng network ng suporta.

Paano i-brank ang iyong restaurant gamit ang social media sites tulad ng Facebook, Twitter at Pinterest.

Ang sampung pinakasikat na mga item sa menu at trend ay maaaring bihisan o pababa upang umangkop sa anumang konsepto ng restaurant. Ang mga klasiko ay hindi kailangang maging mayamot.

Ang isang negosyo sa pagkain ng trak ng pagkain ay isang mahusay na paraan upang palawakin ang mga umiiral na mga benta ng restaurant o pumasok sa industriya ng pagkain.

Ang pagpapaupa sa mga kagamitan sa restawran ay maaaring isang mas mahusay na opsyon para sa isang bagong may-ari, kaysa sa pagbili ng bagong kagamitan. Alamin kung ano ang mag-upa at hindi bumili.

Ang mas maraming kainan ay nagiging mga lokal na kapitbahay para sa mga sariwang pagkain. Narito ang isang pagtingin sa kung bakit ang paggamit ng mga lokal na pagkain sa restaurant ay kapaki-pakinabang.

Sampung dahilan na mabigo ang mga restawran sa lalong madaling panahon pagkatapos ng pagbubukas kasama ang sobrang payroll, maling pamamahala ng buwis, mataas na gastos sa pagkain, at masamang lokasyon.

Ang pagpili ng konsepto ng tema ng restaurant ay higit pa sa pagsusulat ng isang menu o pagpili ng isang lokasyon. Ito ay isang halo ng disenyo ng dining room, menu at serbisyo sa customer.

Alamin ang mga pagkakaiba sa pagitan ng restaurant tipping, gratuity at mga singil sa serbisyo, at kung paano masasamang mga tip saktan ang buong restaurant, hindi lamang ang mga server.

Alamin kung paano sanayin ang mga kawani ng restaurant sa up-sell na mga item sa menu upang madagdagan ang mga kita ng restaurant at nag-aalok ng mahusay na serbisyo sa customer.

Gabay sa mga nagsisimula upang magsimula ng isang bagong negosyo sa pagtutustos ng pagkain, pagsulat ng isang menu, paglikha ng isang plano sa negosyo at pagmemerkado sa pamamagitan ng social media.

Ang Rebolusyong Pranses ay kredito para sa pagtaas ng masarap na kainan. Inalis ang mga chef mula sa mga aristokratikong sambahayan ng mga bagong restaurant sa buong Paris.

Huwag buksan ang iyong sariling restaurant hanggang sa maunawaan mo ang wikang sinasalita sa kusina at lahat ng mga hindi ipinahayag na tuntunin, nuances at mga uso.

Ang paggamit ng mga larawan sa mga site ng social media ay tumutulong sa mga customer at bumuo ng negosyo sa restaurant.

Paano magsulat ng plano sa negosyo ng restaurant upang maglingkod bilang isang roadmap para sa tagumpay, kabilang ang kung paano gumawa ng isang pagtatasa ng merkado.

Mayroong tatlong pangunahing bahagi sa pagsusulat ng menu ng restaurant kabilang ang pagpepresyo, layout, at paglalarawan. Kumuha ng mga tip upang mapasiyahan ka.

Ang sertipikasyon ng TIP ay nagbibigay ng mga manggagawa sa restaurant na may mahalagang kaalaman tungkol sa kung paano ligtas na maghatid ng alak, alak, at espiritu.

Ang National Restaurant Association's Culinary Forecast 2014 ay binabalangkas ang mga popular na appetizer para sa menu ng iyong restaurant.

Ang sampung pinakasikat na mga item sa menu at trend ay maaaring bihisan o pababa upang umangkop sa anumang konsepto ng restaurant. Ang mga klasiko ay hindi kailangang maging mayamot.

Alamin ang tungkol sa iba't ibang uri ng mga konsepto ng restaurant, kabilang ang mga cafe, pub, mabilis na kaswal at masarap na kainan, at kahit na mag-pop up ng mga restaurant.

Tatlong iba't ibang uri ng istasyon ng paghihintay sa isang restaurant at kung paano i-stock ang bawat isa para sa mas mahusay na serbisyo sa customer.

Narito ang ilang mga tip upang itaguyod ang iyong restaurant, kabilang ang pagtikim ng hapunan, at abala sa mga pista opisyal tulad ng Bisperas ng Bagong Taon, Araw ng mga Puso, at higit pa.

Ginagawa ng mga tagapamahala ng restaurant ang lahat mula sa advertising at marketing sa pagkuha ng kawani ng restaurant. Nagplano sila ng mga menu, sumusubaybay sa mga benta, at namamahala sa mga order.

Ang family style dining ay isang popular na konsepto ng restaurant na ginagamit ng maraming mga kadena ng US, kabilang ang Applebee, LongHorn Steakhouse, at higit pa.

Maaaring mag-isip ng Fine Dining ang lahat ng uri ng mga larawan. Dapat mong simulan ang isa? Alamin kung paano ito naiiba sa kaswal na mga restawran.

Lahat ng dapat mong malaman tungkol sa pagpili ng isang konsepto ng restaurant, mula sa isang mabilis na kaswal na franchise sa fine dining. Mga tip para sa pagpili ng isang malinaw na konsepto ng restaurant.

Ang perpektong sukat para sa mga menu ng restaurant ay depende sa laki ng komersyal na kusina, kawani, kakayahan ng chef, at ang bilang ng mga upuan sa dining room.

Kapag nagsusulat ng menu ng restaurant may ilang mga bagay na dapat iwasan, kabilang ang masamang graphics at paggamit ng maraming teknikal na hindi maintindihang pag-uusap na may mga customer.

Ang pag-unawa sa gastos sa pagkain at mga gastusin sa paggawa para sa isang bagong restawran ay nakakatulong na panatilihin ang mga gastos sa linya na nagpapahintulot sa iyo na kumita. Magplano para sa mga nag-iiba na gastos.

Mayroong maraming mga bagay na dapat isaalang-alang bago magbukas ng bagong restaurant, tulad ng financing, lokasyon, menu, at konsepto.

Alamin kung paano magbukas ng bagong restawran, na nagsisimula sa isang plano sa negosyo ng restaurant, pagpili ng lokasyon ng restaurant, at pag-secure ng financing.

Dapat bang magbayad ang mga restaurant ng higit sa minimum na sahod ng pederal? Alamin kung aling mga manggagawa sa restaurant ang nakakatugon sa mga kinakailangan.

Ang sistema ng POS (punto ng pagbebenta) ay isang napakahalagang piraso ng kagamitan para sa isang bagong restaurant na makakatulong sa iyong subaybayan ang mga benta, maiwasan ang pagnanakaw, at lumikha ng mga menu.

Alamin kung bakit kailangan mo ng isang plano sa negosyo para sa anumang bagong restaurant, na tumutulong na lumikha ng isang konsepto, tukuyin ang base ng customer at mag-navigate sa financing.

Ang posisyon ni Donald Trump sa imigrasyon, reporma sa pangangalagang pangkalusugan at regulasyon sa negosyo ay magkakaroon ng epekto sa industriya ng restaurant

Lahat ng dapat mong malaman tungkol sa pagpili ng isang konsepto ng restaurant, mula sa isang mabilis na kaswal na franchise sa fine dining. Mga tip para sa pagpili ng isang malinaw na konsepto ng restaurant.

Ang menu ng iyong restaurant ay maaaring ang iyong pinakamahalagang tool sa marketing. Subukan ang mga tip na ito para sa paglalarawan, layout, at pagpepresyo upang makuha ito nang tama.

Ang pagtutustos ng pagkain ay maaaring makatulong sa iyo na magsimula sa negosyo ng restaurant o ang isang umiiral na restaurant ay lumalaki sa customer base nito. Narito ang mga bagay na dapat malaman.

Talambuhay ng mga chef ng tanyag na tao at may-ari ng restaurant na sina Paula Deen, Emeril Lagasse, Wolfgang Puck at Gordon Ramsay.

Ang isang pangalan ng restaurant ay maaaring sumalamin sa tema o lokasyon nito, o maging isang pag-play sa mga salita. Gawing madaling matandaan ang pangalan upang maakit ang mga diner sa iyong negosyo.

Ang sampung pinakasikat na mga item sa menu at trend ay maaaring bihisan o pababa upang umangkop sa anumang konsepto ng restaurant. Ang mga klasiko ay hindi kailangang maging mayamot.