Talaan ng mga Nilalaman:
- Mga Lisensya ng Restaurant Liquor
- Mga Batas ng Pederal at Estado para sa Mga Restaurant
- Mga Pangunahing Kaalaman sa Insurance sa Restaurant
- Paano Maghain ng Alkohol na Responsable sa isang Restaurant
Video: 20 полезных автотоваров с Aliexpress, которые упростят жизнь любому автовладельцу / Алиэкспресс 2019 2024
Ang pagpapatakbo ng isang restawran ay nagsasangkot ng higit pa kaysa sa paghahatid lamang ng pagkain at inumin. Ang mga may-ari ng restaurant at mga tagapamahala ay may pananagutan sa lahat ng bagay mula sa kaligtasan ng empleyado hanggang liquor liability. Ang mga insurance, lisensya at mga pamamaraan ng kaligtasan ay ilan lamang sa mga lugar na dapat pamilyar sa mga may-ari ng restaurant. Karamihan sa mga insurances at mga lisensya ay dapat na nakalagay bago ang isang restaurant ay maaaring magbukas. Mayroon ding mga batas na nalalapat sa pagpapatakbo ng isang maliit na negosyo - kasama na ang pagbabago ng mga batas sa paggawa. Mahalaga na bilang may-ari ng restaurant, alam mo ang mga batas na ito.
Ang kamangmangan ay hindi isang dahilan kung hindi mo sinasadyang masira ang isang batas. Ang mga multa at mga parusa ay maaaring makabuluhang makabuluhan.
Mga Lisensya ng Restaurant Liquor
Ang pagbebenta ng alak ay maaaring mapalakas ang mga kita ng restaurant, dahil ang alak at serbesa ay may malaking kita ng mga margin at mababang gastos sa paggawa (mas madali at mas mabilis ang maghanda ng isang martini kaysa sa isang hamburger na may fries). Gayunman, ang pagbebenta ng alak ay may mga pananagutan. Hindi gusto ng mga estado ang sinuman na nagbebenta ng alak. Samakatuwid ay nangangailangan sila ng mga restawran at negosyo upang mag-aplay para sa isang lisensya ng alak.
Mga Batas ng Pederal at Estado para sa Mga Restaurant
Bilang isang may-ari ng restaurant, responsibilidad mong gawing pamilyar ang mga batas ng estado at pederal na empleyado, tulad ng mga nauukol sa minimum na sahod, obertaym, at mga tip. Narito ang isang pangunahing pangkalahatang-ideya ng mga responsibilidad ng tagapag-empleyo, na dapat na pamilyar ang bawat bagong may-ari ng restaurant. Ang pagkabigong sumunod sa mga patakarang ito ay maaaring magresulta sa mabigat na mga multa mula sa mga awtoridad ng lokal, estado at pederal.
Mga Pangunahing Kaalaman sa Insurance sa Restaurant
Ang isang lugar sa negosyo ng restaurant na ayaw mong i-set-up ay insurance. Ang seguro ay maaaring maprotektahan ka at ang iyong negosyo para sa isang katakut-takot na dami ng mga problema, mula sa sirang kagamitan sa mga pananagutan sa pananagutan. Depende sa kung saan ka nakatira, kakailanganin mo ang ilang mga uri ng seguro para sa iyong restaurant. Kakailanganin mo ring magdala ng ilang mga uri ng seguro upang masiyahan ang iyong mga pautang sa bangko at mortgage.
Paano Maghain ng Alkohol na Responsable sa isang Restaurant
Ang anumang restaurant na nagsisilbi sa alkohol ay dapat magkaroon ng mga kawani na sinanay sa programa ng TIPS. Ang programang ito ay nagtuturo ng mga tauhan kung paano malaman kung ang isang patron ay nagkaroon ng masyadong maraming upang uminom at kung paano haharapin ang mga lasing na mga customer. Maaari itong makatulong na protektahan ang may-ari ng restaurant mula sa mga potensyal na lawsuit na nagmumula sa mga aksidente na may kaugnayan sa alkohol. Ang ilang mga estado, tulad ng Utah, ay nag-aatas na ang lahat ng mga empleyado na nagsisilbi ng alkohol ay sumailalim sa ilang uri ng pagsasanay.
Ang pagbubukas ng bagong restawran ay kapana-panabik. Gayunpaman, mahalaga pa rin na tiyakin na ang lahat ay legal at lehitimo. Bilang isang may-ari ng restaurant, mai-save mo ang iyong sarili ng maraming sakit ng ulo (at pera) sa paglaon, sa pamamagitan ng pag-unawa sa kasalukuyang mga patakaran at regulasyon ng industriya ng pagkain at inumin. Ang pagbibigay ng espesyal na pansin sa mga mataas na regulated na lugar ng serbisyo sa alak at mga batas sa paggawa ay makakatulong na matiyak na ang iyong restawran ay hindi nakakakuha ng mainit na tubig sa hinaharap.
Ang Mga Pangunahing Kaalaman ng Mga Pop-Up Restaurant
Natagpuan sa rooftop ng gusali ng apartment, isang lumang kamalig, o walang laman na eroplano ng eroplano, ang mga restaurant ng pop-up ay maaaring maging isang gateway sa mga bagong customer at mamumuhunan.
Ang Mga Pangunahing Kaalaman ng Pagpili ng Konsepto ng Restaurant Restaurant
Ang pagpili ng konsepto ng tema ng restaurant ay higit pa sa pagsusulat ng isang menu o pagpili ng isang lokasyon. Ito ay isang halo ng disenyo ng dining room, menu at serbisyo sa customer.
Pangunahing Mga Pangunahing Kaalaman sa Marketing
Alamin ang tungkol sa mga pangunahing kaalaman sa pagmemerkado: kung ano ito, kung paano ito gumagana, mga uri ng direktang marketing, at paggamit nito upang makinabang ang iyong negosyo.