Unawain ang Wika ng Mga Restaurant

Naghihintay … ay isang klasikong restaurant na inilabas noong 2005. Ito ay tungkol sa isang pangkat ng mga server na nagtatrabaho sa shift ng hapunan sa isang hindi totoong restaurant chain Shenanigans. Isipin Applebee's o Chotchkie's mula sa Space Office.

Kabilang sa pelikula ang tungkol sa bawat uri ng stereotype ng kawani ng restaurant na maaari mong isipin, mula sa matibay na babaeng punong-abala sa isang sleazy waiter na nag-hit sa bawat batang babae sa kasukasuan. Ito ay may busboys sneaking mamalo-nito sa paglalakad-in. Subalit isang kaibigan ang pinapanood ang pelikula at hindi niya ito gusto. Siya ay hindi kailanman nagtrabaho sa isang restaurant, at hindi niya naintindihan ito.

Buhay sa isang Restaurant

Iba't ibang mga industriya ang restaurant mundo. Kumilos kami nang naiiba, naiiba ang damit namin, at nagsasalita kami ng ibang wika kapag nasa trabaho kami. Kailangan mong magtrabaho sa negosyo upang maunawaan kung paano ito nagpapatakbo at pinahahalagahan ang mga banayad na nuances at hindi nakapahayag na mga panuntunan.

Marahil na ang isang server na nagtrabaho sa parehong pagtatatag para sa ilang mga taon ay maaaring magsuot ng maong kung walang ibang tao ay pinahihintulutan na gawin ito. Maaari kang maghugas ng mga pinggan para sa isang buwan bago ka papayagang mag-set sa kusina bilang prep cook. Maaari mong malaman na kapag ang may-ari ay nagbabanta upang sunugin ka para sa pagiging huli muli, hindi siya ay talagang gawin iyon dahil nagdadala ka ng masyadong maraming pera sa mga benta at mahal ang mga customer mo.

Ang bawat restaurant ay may sariling natatanging hanay ng mga ritwal at ritwal, at bawat isa ay may sariling wika rin.

Wika ng Restaurant

Ang wika sa Naghihintay … ay nasa bulgar na bahagi, na par para sa kurso sa karamihan ng mga restawran. Pagkatapos ay may mga tuntunin ng restaurant na tunog tulad ng Latin o Ancient Greek sa sinuman, hindi sa negosyo. Maliban kung nagtatrabaho ka sa isang restawran, tulad ng " Mayroon kang 2-top sa D-1 na gusto lang ng apps "Mukhang parang parang alimango. Isinasalin ito sa, "Mayroon kang dalawang taong nakaupo sa iyong seksyon sa talahanayan 1 at gusto lang nilang mag-order ng mga appetizer kaysa sa isang buong hapunan .”

Ngunit bakit sabihin lahat sa isang mabilis na kapaligiran kung hindi mo kailangang, lalo na kapag nagtatrabaho ka sa isang mabilis na kapaligiran na walang oras para sa hindi kinakailangang dialog?

Mga Mapagkukunan ng Restaurant

Dahil sa lahat ng ito, ang kurba sa pag-aaral ay maaaring maging mahirap para sa sinumang walang karanasan sa restaurant na gustong magbukas ng isang pagtatatag. Ito ay halos isang naibigay na ang kanyang mga kawani ay magkakaroon ng mas maraming karanasan kaysa sa kanya at na magkakaroon siya ng isang mahirap na oras na maunawaan kung ano ang nangyayari sa unang. Maaaring hindi siya magkaroon ng pangit na palatandaan kung ano ang pinag-uusapan ng kanyang mga tagapagluto o server sa isang abalang paglilipat.

Kung ito ay katulad mo, masidhi kong imungkahi na basahin mo ang Five Myths Restaurant bago ka magsimula. Unawain na:

• Hindi, ito ay hindi masaya.
• Marahil ay hindi ka makakakuha ng mayaman.
• Hindi mo dapat buksan ang isang restaurant lamang dahil gumawa ka ng isang ibig sabihin ng ragout sa iyong sariling kusina at mahilig ka sa pagluluto.
• Ang iyong mga kaibigan ay hindi titigil at gumastos ng pera sa iyong pagtatatag upang mag-hang out kasama ka.
• Ang Food Network ay hindi tatawagan sa lalong madaling panahon upang mag-alok sa iyo ng iyong sariling palabas.

Ang Bottom Line

Pag-aralan ang iyong sarili sa wika at sariling wika sa mundo ng restaurant gamit ang Restaurant Glossary bago ka magsimula. Kabilang dito ang tungkol sa bawat kataga na maaaring nakatagpo ka may kaugnayan sa nagtatrabaho sa isang restaurant. Maaari kang maging pamilyar sa ilan sa mga ito, ngunit ang iba ay magiging dayuhan. Tulad ng anumang bagong enterprise, kumuha ng oras upang malaman ang industriya muna-hindi lamang ang mga mani at bolts ngunit hindi sinasabing mga kredo, mga idiosyncrasies, at mga uso.