Paano Itaguyod ang Iyong Restawran

Nag-aalok ang mga pag-promote ng restaurant ng isang paraan upang maabot ang parehong mga bago at umiiral na mga customer, na nagpapakita ng iyong pagpapahalaga sa kanilang negosyo. Depende sa uri ng restaurant na iyong ginagawa, pati na rin ang sukat at disenyo, ang ilang mga pag-promote ay maaaring mas mahusay kaysa sa iba. Maraming mga pag-promote ng restaurant ay madali at abot-kayang ipapatupad. Ang iba ay may ilang oras upang magplano, ngunit ang isang matagumpay na kaganapan, tulad ng isang pagtikim ng alak o hapunan ng tema, ay maaaring magdala ng patuloy na negosyo nang matagal pagkatapos. Ang bilis ng kamay na may mga promo sa restaurant, na kadalasang nag-aalok ng diskwento sa pagkain at inumin, ay ang pagtaas sa customer, pagdaragdag ng mga average ng tseke (at tip!).

Masayang oras

Ang isang klasikong pag-promote ng restaurant, kung may kailanman ay isa. Para sa mga hindi pamilyar sa Happy Hour, nag-aalok ang isang restaurant ng mga espesyal, parehong inumin at mga item sa menu (karaniwan ay mga appetizer) sa loob ng isang oras (kung minsan ay mas mahaba, ngunit ang mga oras ng masaya ay nakakatawa), kadalasan sa pagitan ng 5: 00-7: 00. Ang masayang oras ay sinadya upang gumuhit sa karamihan ng tao pagkatapos ng trabaho. Maaari mong i-upsell ang mga customer na pumasok para sa isang beer ng diskwento, sa pamamagitan ng pag-aalok sa kanila ng isang menu ng hapunan at ang mga gabi-gabi na mga espesyal, habang nakaupo sila sa bar. Magbasa nang higit pa tungkol sa abot-kayang advertising sa restaurant.

Dalawang-para-sa-Isa

Ito ay isa pang promosyon na nakalampas sa pagsubok ng oras. Gustung-gusto ng mga customer ang isang bargain, at dalawang pagkain para sa isang presyo ay walang kataliwasan. Ang bilis ng kamay na may dalawang-isang-espesyal na espesyal ay nag-aalok ng mga item sa menu na may mababang gastos sa pagkain, na kung saan ay lumiliko mapigil ang mga presyo mababa. Ang mga espesyal na pasta, manok, murang cut ng karne ng baka o karne ng baboy at ilang pagkaing-dagat ay mahusay na pagpipilian para sa dalawang-para-sa-isang deal sa hapunan. Maaari kang mag-uplod ng dalawa-sa-isang espesyal sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dessert, kape o ng ilang inumin.

Wine o Beer Tasting Dinner

Ang mga hapunan ng pagtikim ng alak ay mahusay na mga pag-promote para sa mabagal na panahon, tulad ng dulo ng taglamig kapag ang mga tao ay naghihirap mula sa cabin fever. Ang iyong distributor ng alak ay maaaring kumilos bilang sommelier at tulungan kang magplano ng menu ng prix fixe gamit ang tamang pagpapares ng alak. Ang isang artisan beer dinner ay isang mahusay na alternatibo sa alak at mag-apela sa mga mahilig sa microbrew. Magbasa nang higit pa tungkol sa kung paano magplano ng hapunan ng alak.

Mga Piyesta Opisyal

Ang mga pista opisyal ay maaaring maging kapaki-pakinabang na mga promo para sa mga restawran. Nag-aalok ng menu ng prix fixe para sa Araw ng mga Puso, Araw ng Ina o iba pang mga espesyal na okasyon ay isang mahusay na paraan upang mapanatili ang kusina sa labas ng mga damo sa panahon ng hapunan ng hapunan. Maingat din ang pag-spacing ng iyong reservation ay makakatulong sa gabi na maging mas maayos at matiyak na ang mga customer ay may mahusay na karanasan sa kainan. Tingnan ang sampol na menu ng holiday na ito.

Aliwan

Ang live music, open-mic nights, at stand-up comedy ay ilan lamang sa mga opsyon sa entertainment na maaaring subukan ng mga restaurant, upang magdala ng mas maraming negosyo.

Mga Dinner ng Tema

Ang menu na may temang hapunan ay isa pang pag-promote ng restaurant na maaaring i-host sa isang buwanang o taunang batayan. Maaari mong i-dovetail ang isang themed dinner na may isang holiday, tulad ng tsokolate themed hapunan para sa Araw ng mga Puso, o host ito sa panahon ng isang mabagal na panahon, upang dalhin sa mas maraming negosyo. Maaaring kabilang sa mga tema ang isang bagay na etniko tulad ng Italian Night, Caribbean Cruise o Asian Fusion o nagtatampok ng mga lokal na pamasahe mula sa mga sakahang rehiyon.

Mga Fundraiser

Ang pakikibahagi sa mga grupo ng komunidad para sa pangangalap ng pondo ay isa pang paraan upang magdala ng negosyo habang gumagawa din ng isang mabuting gawa. Mayroong maraming iba't ibang mga uri ng mga dinastiyang pangangalap ng pondo. Sa ilang mga kaso, nag-donate ang restaurant ng isang porsiyento ng kita sa kawanggawa. Maaaring kabilang sa iba pang mga tagapagtustos ang pagbebenta ng mga tiket na sumasaklaw sa halaga ng pagkain, kasama ang ilan sa mga nalikom na pagpunta sa kawanggawa.

Trivia

Kung mayroon kang isang bar sa iyong restaurant, ang mga bagay na walang kabuluhan ay maaaring magdala ng isang mahusay na karamihan ng tao sa kalagitnaan ng linggo, lalo na sa pagitan ng mga sports season. Pangkat ng mga customer, at ang nanalong koponan ay nakakakuha ng mga premyo, tulad ng restaurant gift certificates, t-shirts, o pint glass.

Mga Paligsahan

Mag-alok ng mga premyo para sa customer na nagmumula sa pinakamahusay na bagong pangalan ng beer o pagpapares ng sandwich. Kahit na mas mahusay kaysa sa isang libreng t-shirt ay ang mga karapatan ng mga bragging na nanggagaling sa panalong.

Mga Kaganapan sa Palakasan

Kahit na ikaw ay hindi isang fan ng Superbowl, maraming mga tao na. Nag-aalok ng espesyal na hapunan para sa "Big Game" (anumang panahon at laro na maaaring) upang maakit ang mga tao upang kumain sa halip na manatili. Ang pantasiya sports team pool ay isa pang paraan na maaari mong makisali ang mga customer sa promosyon, na nag-aalok ng cash reward (kung legal lamang - siguraduhing suriin ang iyong mga batas ng estado) o iba pang mga premyo.