Paano Itaguyod ang Iyong Restawran

Maraming iba't ibang mga paraan upang itaguyod ang isang restaurant kabilang ang mga pista opisyal, tulad ng Araw ng mga Puso at Bisperas ng Bagong Taon sa mga pag-promote sa gabi tulad ng masaya na oras. Kasama sa iba pang mga promosyon ang pagtikim ng mga hapunan, lingguhang restaurant, gabi-gabi na espesyal na hapunan at mga pag-promote sa pagpapahalaga sa customer.

Bisperas ng Bagong Taon

Ang isa sa mga pinakamalaking gabi ng taon para sa isang restaurant, ang Bisperas ng Bagong Taon ay nagdudulot ng mga grupo ng mga tao para sa isang gabi ng kasiyahan. Mag-isip ng mga appetizer, buffets ng party na pagkain, at champagne.

Araw ng mga Puso

Hindi tulad ng Bisperas ng Bagong Taon, ang Araw ng mga Puso ay tungkol sa mag-asawa at pag-iibigan. Mag-isip ng mga espesyal para sa dalawa, ipinares sa alak, dekadenteng dessert na maaaring maibahagi.

Araw ng mga Ina

Abala araw tulad ng Araw ng Ina ay nag-aalok ng mga restaurant ng isang pagkakataon upang madagdagan ang mga benta at dalhin sa hinaharap na negosyo na may salita ng bibig advertising. Gayunpaman, ang mga karaniwang pagkakamali ay kadalasang humantong sa mga blunders ng Araw ng Ina na posibleng makapinsala sa reputasyon ng isang restaurant.

Masayang oras

Maraming mga restawran na may bar o pub ang nag-aalok ng mga espesyal na oras sa oras sa linggo. Ang mga maligayang oras ay nakatuon sa mga taong nagtatrabaho, upang hikayatin ang mga ito na huminto sa para sa espesyal na inumin pagkatapos magtrabaho. Kasama ng mga murang espesyal na inumin, maraming restaurant ang nag-aalok ng murang o libreng appetizer tulad ng mga pakpak ng manok, taco bar, o chips at salsa para sa mga parokyano.

Lingguhang Restawran

Itinatag noong 1992 upang makatulong na madagdagan ang negosyo para sa mga restawran, ang Restaurant Week ay lumago sa katanyagan sa nakalipas na dalawang dekada. Habang ang Restaurant Linggo ay nag-iiba mula sa lugar sa lugar, ang pangunahing konsepto ay ang mga kasosyo sa restaurant na may mga lokal na mga organisasyong pang-turista o kamara ng commerce upang itaguyod ang isang linggo ng tanghalian at / o espesyal na hapunan.

Maaaring kabilang sa iba pang mga kasosyo ang mga lokal na negosyo, mga bangko, at mga vendor ng pagkain. Bilang bahagi ng Restaurant Week, ang mga negosyo ay nag-aalok ng mga pinababang presyo para sa isang limitado, prix fixe menu, ang ideya na ang kung ano ang nawala nila sa mga average na pagsusuri na nakuha nila sa dami ng benta. Ang ilang mga restaurant ulat ay nadagdagan ang dami ng mas mataas na bilang 40% sa panahon ng Lingguhang Lamesa.

Dalawang para sa Isang Espesyal

Ang isang popular na pag-promote ay dalawang pagkain para sa presyo ng isa. Upang panatilihing kontrolado ang gastos sa pagkain, panatilihing limitado ang iyong dalawahang-isang menu sa mga piling pagkain, o subukan ang pag-ikot ng menu, na nag-aalok ng iba't ibang mga pagkain bawat linggo. Dahil ang dalawa-para-sa-isang espesyal ay nakatuon sa konsyumer sa pag-iisip ng badyet, iwasan ang pagbibigay ng mga mamahaling bagay, tulad ng lobster o malalaking pagbawas ng karne ng baka. Ang simpleng mga item sa menu, tulad ng inihaw na manok, pinalamanan na haddock, meatloaf, at pinalamanan ng baboy na pork ang lahat ay may mababang halaga ng pagkain at ang mga paboritong paboritong pagkain.

Mga Kupon

Ang bawat tao'y kagustuhan ng isang deal, at nag-aalok ng mga kupon para sa isang porsiyento ng isang pagkain, isang libreng dessert o iba pang pag-promote ay isang mahusay na paraan upang maabot ang mga customer. Mag-isip nang higit sa papel ng Linggo. Maaari kang mag-alok ng mga kupon sa iyong website, sa iyong Facebook o Twitter page.

Pagtikim ng alak

Ang mga espesyal na hapunan, tulad ng teatro ng hapunan, mga pondo o isang pagtikim ng alak ay isang mahusay na paraan upang makakuha ng dagdag na negosyo sa pamamagitan ng pinto sa mabagal na panahon. Gumagana ang mga ito para sa parehong mga malaki at maliliit na grupo at perpekto para sa mga mabagal na katapusan ng linggo sa pagitan ng mga abalang panahon. Ang mga panlasa ng alak ay lalong tanyag, dahil ang mga tao ay gustung-gusto ang mabubuting alak at masarap na pagkain, lalo na kung magkakasama sila.

Tasting Beer

Katulad ng pagtikim ng alak, ang isang serbesa ng serbesa (o hapunan ng beer) ay isang mahusay na paraan upang makakuha ng mga customer sa panahon ng mabagal na panahon sa iyong restaurant. Ang isang hapunan ng serbesa ng beer ay naghahalo ng magagandang beer, sa pangkalahatan microbrews o iba pang artisan beers, na may prix fixe menu. Ang mga restaurant ay maaaring magbenta ng mga tiket o kumuha ng reservation para sa kanilang beer dinner. Siguraduhin na ang iyong kusina ay maaaring hawakan pagpapakain sa isang malaking karamihan ng tao sa lahat ng oras.

Mga Paligsahan

Ang bawat tao'y nagmamahal sa isang paligsahan at ang pagkakataon na manalo ng isang libreng regalo. Ang mga paligsahan ay mas mahusay na angkop para sa mga restawran na may isang pub o bar, ngunit walang panuntunan na hindi ka maaaring magkaroon ng isa sa iyong kainan, bistro o cafe. Ang mga paligsahan ay maaaring mula sa pagpapangalan ng isang bagong dessert dish upang manalo sa lingguhang football pool.

Ang mga premyo ay maaaring maging isang bagay na simple (at hindi magastos) bilang isang sertipiko ng regalo para sa isang libreng pagkain sa malamig na hard cash. Libre ang mga t-shirt, kung nagdadala ka sa kanila, mga tarong o iba pang mga bagay na may kaugnayan sa retail na restaurant ay gumagawa din ng mga mahusay na promotional na regalo.