Bakit Kailangan mo ng isang Business Plan para sa iyong Restaurant

Mayroong isang lumang kasabihan na "Ang pagkukulang sa plano ay nagpaplano na mabigo." Buweno, hindi ito maaaring maging totoo kaysa sa industriya ng restaurant. Ang mga restawran ay may isang bantog na mataas na kabiguan rate. Ipinapalagay ng mga tao (mali) na ang kanilang partikular na restaurant ay magiging hit ng bayan, at magkakaroon sila ng isang maliit na kapalaran sa isang gabi.

Karamihan sa mga tao ay hindi nakakaalam kung gaano ito mamahaling magsimula at magpanatili ng isang restaurant. Maraming mga kadahilanan ang dapat isaalang-alang, kabilang ang pabagu-bago na mga gastos sa pagkain, payroll at buwis, na maraming mga may-ari ng negosyo ay mabilis na nalulula. Dahil dito ang isang plano sa negosyo ay mahalaga para sa sinumang nag-iisip ng pagbubukas ng isang restaurant.

Ang Function ng isang Business Plan

Ang isang masusing plano ng negosyo ay nagpapahintulot sa iyo na planuhin ang iyong negosyo sa papel, kabilang ang mga pagsisimula ng mga gastos, taunang badyet at inaasahang benta. Kahit na ang isang plano sa negosyo ay maaaring maging matagal na oras upang makumpleto, ang resulta ay makakatulong sa pagbibigay sa iyo ng isang malinaw na larawan kung paano gagawin ang tagumpay ng iyong restaurant.

Ang isang plano sa negosyo ay maaari ring makatulong sa iyo na mabawasan ang ilang mga panganib. Halimbawa, maaari mong matuklasan habang nagsasaliksik sa iyong plano sa negosyo na may dalawang iba pang mga lokal na restaurant na may katulad na mga konsepto bilang iyong restaurant. Dahil nalaman mo sa mga unang yugto, maaari mong gawin ang mga kinakailangang pagbabago nang hindi gumagastos ng anumang pera.

Ang iba pang malaking dahilan para sa paglikha ng isang plano sa negosyo ay upang kumbinsihin ang isang bangko upang bigyan ka ng pagpopondo. Kailangan mong ipakita na naisip mo ang negosyong ito sa negosyo at alam mo kung ano ang iyong ginagawa. Kung waltz ka sa bangko at sabihin lamang sa kanila ang iyong ideya, nang walang anumang data upang i-back up ito, padadalhan ka nila ng waltzing pabalik sa pinto. Kailangan mong magkaroon ng mga kinakailangang numero upang i-back up ang argumento na ang iyong restaurant ay isang praktikal na pagkakataon sa negosyo.

Gawin mo ang iyong Takdang aralin

Ang paggawa ng isang plano sa negosyo ay katulad ng araling-bahay. Kabilang dito ang pananaliksik, pagsulat, at pag-edit. Upang makatulong sa iyo na lumikha ng isang planong plano sa bituin na may mga bangko na ibinubuhos ang pera sa iyo (mabuti, marahil hindi masusuka, ngunit hindi bababa sa handang makinig sa iyo) samantalahin ang mga lokal na ahensya ng ekonomiya sa iyong lugar. Ang Maliit na Negosyo Administration (SBA) ay isang magandang lugar upang mahanap ang mga mapagkukunan at pagpapayo sa kung paano lumikha ng isang panalong plano sa negosyo.

Maaaring lakarin ka ng SBA sa halos bawat bahagi ng pagsulat ng plano sa negosyo, pati na rin makatulong sa iyo na makita ang lahat ng kinakailangang impormasyon, tulad ng mga lokal na rate ng trabaho at data ng populasyon. Habang ang isang plano sa negosyo ay hindi ginagarantiya ang awtomatikong tagumpay, ito ay isang madaling gamitin na plano kung saan ka nagsisimula at kung saan mo gustong pumunta.

Paglikha ng Tukoy na Plano sa Negosyo ng Restawran

Ang mga restawran ay hindi kilala para sa kanilang solid rate ng tagumpay, samakatuwid ito ay dobleng mahalaga na mayroon kang isang matatag na sinaliksik plano sa negosyo na handa na upang ipakita ang anumang mga potensyal na funders. Ang isang plano sa negosyo ay lalong nakakatulong sa mga bago sa industriya ng pagkain / restawran. Habang nagsisiyasat ka ng impormasyon para sa iyong plano sa negosyo ng restaurant, maaari kang makatagpo ng mga problema na hindi mo isinasaalang-alang dati, tulad ng paglilisensya, mga code ng kalusugan at mga batas sa buwis.

Paghahanda para sa Iyong Panayam sa Bangko

Kasama ng plano sa negosyo, ang iba pang mga dokumento na dapat mong handa para sa iyong unang pagbisita sa bangko ay kinabibilangan ng tatlong taon ng mga personal na tax return, isang personal na pinansiyal na pahayag, isang detalyadong paliwanag tungkol sa anumang kriminal na rekord at isang kamakailang ulat ng kredito. Kung mayroon kang sinumang nagpapalit ng utang sa iyo, tulad ng isang kapareha o kasosyo sa negosyo, dapat nilang kumpletuhin ang lahat ng mga gawaing isinusulat sa itaas.