Pagsusulat ng isang Business Plan ng Restawran

Mahalaga ang isang plano sa negosyo para sa karamihan ng mga bagong negosyo na naghahanap ng anumang uri ng financing. Ito ay ganap na mahalaga para sa isang prospective na restaurateur. Sa pamamagitan ng paglikha ng isang plano sa negosyo ng restaurant, nagpapakita ka sa mga potensyal na mamumuhunan na mayroon kang isang malinaw at maigsi na plano para sa pagkuha ng iyong restaurant up at pagpapatakbo, pati na rin ipakita ang iyong pag-unawa sa kumpetisyon at sa lokal na merkado.

Ang isang plano sa negosyo ay lalong nakakatulong sa mga bago sa industriya ng pagkain / restawran. Habang nagsisiyasat ka ng impormasyon para sa iyong plano sa negosyo ng restaurant, maaari kang makatagpo ng mga problema na hindi mo isinasaalang-alang dati, tulad ng paglilisensya, mga code ng kalusugan at mga batas sa buwis.

Kabilang sa mga bahagi ng plano sa negosyo ang:

Executive Buod-Tingnan mo ito bilang iyong pangkalahatang pagpapakilala. Gawing kawili-wili ito, upang mapanatili ang pansin ng iyong mga mambabasa. Gusto mong ibigay ang iyong potensyal na mamumuhunan sa mga pangunahing kaalaman ng iyong ideya sa negosyo. Ano ang estilo ng iyong bagong restaurant, ang pangalan, ang lokasyon? Ipaliwanag kung bakit ikaw ay angkop para sa restaurant venture na ito. Mayroon ka bang nakaraang karanasan sa pagluluto sa mga restawran? Kung hindi, mayroon ka bang karanasan sa negosyo ng restaurant? Kung ang sagot ay hindi, kailangan mong ipakita na mayroon kang iba pang mga talento at mga karanasan na nagpapabuti sa iyo upang magsimula ng isang bagong restaurant.

Paglalarawan ng Kumpanya - Tinatawag din na pagtatasa ng negosyo, ang paglalarawan ng kumpanya ay nagpapaliwanag ng mga pangunahing kaalaman ng iyong plano sa negosyo, tulad ng legal na pangalan at estilo ng restaurant na nais mong likhain. Ito ay kung saan nag-aalok ka ng isang detalyadong paliwanag ng iyong lokal na kumpetisyon, populasyon base, at iba pang impormasyon na natipon mo sa panahon ng iyong pananaliksik.

Pagsusuri ng Market- Kilala rin bilang isang diskarte sa pagmemerkado. Mayroong tatlong bahagi sa pagtatasa ng merkado, kabilang ang industriya- Sino ang iyong paglilingkuran? Ang karamihan ng tao sa tanghalian ng negosyo? Single mga propesyonal sa hapunan? Mga pamilya na may mga bata? Ipaliwanag ang iyong customer base at kung bakit sila ay magiging regulars sa iyong restaurant, at hindi sa kumpetisyon.

Kumpetisyon-Hanapin ang hangga't maaari mo tungkol sa iyong kumpetisyon, kabilang ang kanilang menu, oras at presyo. Pagkatapos ay ipaliwanag sa isang talata o dalawa kung paano ka makikipagkumpitensya sa mga naitatag na negosyo.

Marketing- Sa sandaling nakilala mo ang iyong pangunahing madla, kung papaano mo i-market papunta sa kanila? Ipaliwanag kung saan mo i-market at mag-advertise-tulad ng sa pamamagitan ng mga social media site, tradisyonal na mga kampanya sa pag-print at radyo, o sa iyong website.

Pagpapatakbo ng negosyo- Ito ay kung saan ipinapaliwanag mo ang mga benepisyo ng iyong pagtatatag para sa mga customer, tulad ng lokasyon ng maginhawang downtown nito, o malapit sa lokal na exit ng interstate. Ito rin ay isang magandang lugar upang banggitin ang anumang malapit na relasyon na mayroon ka sa mga lokal na vendor ng restaurant, tulad ng mga kompanya ng supply ng pagkain o mga lokal na sakahan na magbibigay sa iyo ng isang mapagkumpitensya gilid.

Pamamahala at Pagmamay-ari- Sino ang namamahala sa iyong bagong restaurant? Maraming mga bagong may-ari ng restaurant ang kumukuha ng isang pangkalahatang tagapangasiwa ng dining room o isang tagapangasiwa ng kusina (ngunit karaniwan ay hindi pareho). Ipaliwanag kung sino ang gagawin kung ano, kabilang ang anumang mga potensyal na empleyado na sa palagay mo ay isang malaking pakinabang sa iyong bagong restaurant. Kung plano mong mag-hire ng alinman sa isang general manager o isang kitchen manager, idagdag sa mga highlight ng kanilang resume, pati na rin.

Pagbabayad - Dito nais mong ilista ang inaasahang pag-unlad ng iyong bagong restaurant. Dapat mong isama ang isang pangkalahatang start-up na badyet at isang tubo at pagkawala pahayag na proyekto kung magkano ang iyong gagastusin kumpara sa kung magkano ang iyong gagawin. Ito ay isang magandang pagkakataon upang muling ituro ang lahat ng magagandang aspeto ng iyong bagong restaurant.

Kasama ng plano sa negosyo, ang iba pang mga dokumento na dapat mong handa para sa iyong unang pagbisita sa bangko ay kinabibilangan ng tatlong taon ng mga personal na tax return, isang personal na pinansiyal na pahayag, isang detalyadong paliwanag tungkol sa anumang kriminal na rekord at isang kamakailang ulat ng kredito. Kung mayroon kang sinumang nagpapalit ng utang sa iyo, tulad ng isang kapareha o kasosyo sa negosyo, dapat nilang kumpletuhin ang lahat ng mga gawaing isinusulat sa itaas. Magbasa nang higit pa tungkol sa pagkuha ng handa para sa interbiyu ng iyong bangko.