Panahon ng Pag-ihaw Sa Ang U.S.- Mga Baka at mga Hogs Pana-panahong Karne

Ang katapusan ng linggo ng Memorial Day sa Estados Unidos ay ang opisyal na simula ng summer season. Ang tag-init ay magkasingkahulugan ng oras ng bakasyon. Nagtatapos ang paaralan para sa maraming mga estudyante sa buong bansa at maraming manggagawa ang nagsisira mula sa kanilang mga pang-araw-araw na grind sa mga buwan ng tag-init. Ang tag-araw ay tumatakbo sa katapusan ng linggo ng Labor Day sa simula ng Setyembre.

Ang Seasonality sa mga kalakal

Sa mundo ng mga kalakal, ang panahon ay isang mahalagang konsepto. Ang panahon ng taon ay may makabuluhang mga pagsasalamin para sa pangunahing supply at demand equation para sa maraming mga raw na materyal na merkado. Halimbawa, dahil ang tag-init ay ang panahon ng bakasyon, ang mga tao ay may posibilidad na magmaneho nang higit pa sa mga buwan ng Hunyo hanggang Agosto sa US Samakatuwid, ang demand na gasolina ay may posibilidad na tumaas sa panahon ng "panahon ng pagmamaneho" o ang panahon ng peak demand para sa produktong langis na nagtataguyod ng mga sasakyan. Ang mga tao ay may posibilidad na mag-iskedyul ng paglalakbay sa pamamagitan ng hangin sa panahon ng tag-init, kaya demand ng jet fuel, pati na rin ang demand na gasolina, ay nagdaragdag sa panahon ng mainit na buwan ng tag-init.

Ang isa pang halimbawa ng pagtaas ng pangangailangan para sa isang kalakal sa mga buwan ng tag-init ay mula sa kuryente. Ang mga mainit o mainit na temperatura ay nangangahulugan na ang mga conditioner ng hangin ay nagtatrabaho ng overtime na gumagawa ng tag-init sa panahon ng peak demand para sa kuryente.

Marahil ang pinaka-nasa-lahat na tradisyon ng Amerikano sa panahon ay ang barbecue. Ang pamilya at mga kaibigan ay nagtitipon kapag ang araw ay nagniningning, ang panahon ay mainit at tamasahin ang mga nasa labas. Ang pagkain ay palaging isang mahalagang bahagi ng mga pagtitipon na ito, at ang grill ay madalas na ang sentro ng isang kaganapan. Ang mga staples ng season ng pag-ihaw ay ang mga pagkain ng lahat ng Amerikano ng mga burger, at ang mga mainit na aso ay pinutol ang steak, manok, mga buto-buto, sausage at iba pang mga protina ng hayop na nakatanim sa karaniwang menu ng tag-init sa buong bansa. Ang Memorial Day ay nagmamarka sa simula ng pag-ihaw ng panahon sa U.S. at sa panahon ng peak demand para sa karne.

Mga Baka at mga Baboy sa Panahon ng Pag-ihaw

Ang tradisyon ng Amerikano ay nangangahulugan na ang mga producer ng mga baka at hogs ay dapat ayusin ang kanilang mga sarili upang masiyahan ang mas mataas na demand para sa kanilang mga produkto sa panahon ng taas ng pag-ihaw panahon. Samakatuwid, mayroong isang pana-panahong pattern ng lakas sa mga baka at lean hog market kung saan ay madalas na nagpapakita ng lakas ng presyo tulad ng pagluluto ng panahon ay nalalapit sa bawat taon.

Ang tatlong pinakamataas na kontrata sa futures sa mundo ng protina ng hayop ay ang mga live na baka, tagapagpakain na baka at mga futures na walang kasiglahan. Lahat ng kalakalan sa Chicago Mercantile Exchange (CME) at nag-aalok ng parehong futures at mga pagpipilian sa mga kontrata ng futures. Habang ang mga live cattle at mga lean hog contract ay may mekanismo ng paghahatid, ang kontrata ng tagapagpakain ng baka ay naninirahan sa pananalapi. Ang paghahatid ng aparato ay nagbibigay-daan sa mga mamimili na makatanggap ng paghahatid ng mga kalakal at nagbebenta upang maihatid ang produkto sa panahon ng paghahatid para sa bawat kontrata.

Ang mekanismo ng paghahatid ay nagbibigay-daan para sa isang makinis na tagpo ng mga futures at real physical prices. Sa mundo ng mga kalakal, ang pisikal na produkto ay nasa tuktok ng pyramid at lahat ng mga instrumento ng hinango ay nagsisikap na gumagaya ang pagkilos sa presyo sa pisikal. Ang mga kontrata ng Futures na may mekanismo ng paghahatid ay ang pinakamahuhusay na trabaho na nagpoproseso ng pagpepresyo ng pisikal na merkado habang ang mga ito ay mahalagang maging mga pisikal na kalakal sa panahon ng paghahatid.

Ang CME ay nagbibigay ng detalyadong mga pagtutukoy sa paghahatid para sa mga live na baka at mga kontrata sa futures ng mga hog. Ang mga pagtutukoy na ito ay nilikha gamit ang konsultasyon ng industriya upang ang mga kontrata ay mahusay at epektibong mga tool sa pag-iwas. Ang isang producer na nagbebenta ng mga kontrata ng futures ay maaaring gumawa ng paghahatid at ang isang mamimili na bumibili ng mga kontrata ng futures ay maaaring tumayo at tumagal ng paghahatid ng mga pisikal na baka o hog.

Tulad ng lahat ng iba pang mga kalakal sa merkado, karne futures kalakalan para sa malapit at ipinagpaliban tagal ng panahon. Ang pagkilos ng presyo ng mga kumakalat na intra-kalakal sa mga karne ay kadalasang mas masusupil kaysa sa tahasang, kalapit na mga presyo. Ang mga intra-kalakal, kalendaryo, oras o harap sa mga back spread ay madalas na isang mahusay na paraan upang maunawaan at subaybayan ang kasalukuyang mga supply at demand na mga katangian ng mga merkado ng karne. Kapag ang mga presyo ng malapit na futures ay mas mataas kaysa sa mga ipinagpaliban na presyo, ang isang kondisyon ng backwardation ay umiiral. Ang backwardation ay kadalasang nagsasabi sa amin na ang kalapit na demand ay mas mataas kaysa sa mga kasalukuyang supply o may umiiral na depisit sa merkado, sa pangkalahatan ay isang positibong pag-sign para sa panandaliang pagpepresyo.

Kapag ang mga presyo ng malapit na futures ay mas mababa kaysa sa mga ipinagpaliban na presyo, ang isang kalagayan ng contango ay umiiral. Ang Contango ay isang tanda ng oversupply o isang glut market kung saan kalapit na suplay ay lumampas sa kalapit na demand.

Ang futures ng karne ay may posibilidad na maging higit na pabagu-bago ang bilang ng pagluluto sa panahon ng bawat taon. Gayunpaman, maraming iba pang mga kadahilanan ang nakakaimpluwensya sa presyo ng mga baka at hog futures. Halimbawa, ang mga presyo ng palay ay maaaring makaapekto sa mga karne habang ang mga hayop ay kumakain ng napakalaking feed sa panahon ng kanilang buhay. Ang mga sakit sa hayop ay maaari ring makaapekto sa mga presyo ng karne gaya ng maaari ang halaga ng dolyar na ibinigay sa merkado ng pag-export para sa mga protina ng hayop.

Ang pag-ihaw ay ang lahat ng tungkol sa pangangailangan, isipin na sa susunod na sunog mo ang grill at sampalin ang mga burgers, aso, steak, buto-buto at sausage sa iyong grill. Ang mga pagkakataon ay sa ilang mga punto mga karne na traded sa CME futures kontrata. Ang mga producer at mga mamimili ay nag-iimbak ng mga karne at mga espekulasyon na nagtitipon para sa kita sa panahon ng mga buhay ng mga hayop na sa huli ay dumaranas ng pagproseso at susulong sa aming mga grills sa panahon ng taas ng panahon.