Isang Maikling Kasaysayan at Pinagmulan ng Burger King

Noong 1953, isang lalaki sa Jacksonville, Florida na nagngangalang Keith Kramer, kasama ang tiyuhin ng kanyang asawa na si Matthew Burns, ay tumingin upang lumikha ng isang ideya ng restaurant na kanilang sarili matapos na inspirasyon ng orihinal na restaurant ng McDonald sa San Bernardino, California. Bilang bahagi ng kanilang bagong restaurant, binili nila ang mga karapatan sa isang espesyal na makina ng grill na tinatawag na Insta-Broiler, at pinangalanan ang kanilang restaurant na "Insta-Burger King."

Ilang taon na ang lumipas, ang ideya ay lumaki sa maraming mga lokasyon ng restaurant at kinuha ng isang pares ng mga kaklase ng Cornell University, si James McLamore at si David Edgerton.

Burger King Origins

Nagsimula ang McLamore at Edgerton sa pamamagitan ng pagbili ng isang franchise ng Insta-Burger King sa Miami noong 1954. Ang paglago ng lugar ng metropolitan ng Miami ay ginawa itong isang mahusay na lokasyon para sa pagsisimula ng bagong kadena, ngunit isang pagsasaayos ang dapat gawin upang mapabuti ang Insta-Broiler machine. Si McLamore at Edgerton ay dumating sa isang gas grill na tinatawag nilang "apoy broiler," at inalis nito ang mga problema ng Insta-broiler.

Noong 1959 ang kadena ng Insta-Burger ay lumago, ngunit ang operasyon ng Kramer-Burns ay tumakbo sa pinansiyal na problema, at binili ni McLamore at Edgerton ang buong kumpanya upang baguhin at muling buhayin ang mga operasyon nito. Sa pamamagitan ng 1961, ang rechristened Burger King at ang lagitikang burger nito, ang Whopper, ay nagsimulang kumalat sa buong Estados Unidos.

Noong 1967, ang Pillsbury Company ay bumili ng Burger King Corporation para sa $ 18 milyon, at sa kabisera ng pagbe-bake ng kumpanya sa likod nito, noong huling bahagi ng 1970s, ang Burger King ay lumago upang maging pangalawang pinakamalaking burger chain sa Amerika, sa likod lamang ng McDonald's.

Donald Smith Intervention

Noong 1978, sinimulan ni Burger King ang executive na si Donald N. Smith mula sa McDonald's. Inayos niya ang mga kasunduan sa franchise ng kumpanya upang ang mga may-ari ay hindi magkaroon ng mga franchise sa iba pang mga kadena, sa gayon ay naghihikayat ng katapatan; at sa gayon ay hindi sila maaaring magpatakbo ng mga tindahan ng higit sa isang oras na biyahe mula sa kanilang mga tahanan, kaya ang pagputol sa pagmamay-ari ng absentee.

Maraming walang kapakipakinabang na mga may-ari ng franchise ang bumagsak, pinutol ang taba ng kumpanya. Sa panahong ito ay nagsimula ang Burger King sa mga bata, sa pamamagitan ng pagbibilang sa mga patalastas ng McDonald na nagtatampok ng mga live-action na bersyon ng mga character nito na si Ronald McDonald at ang kanyang mga kaibigan na may mga character na may temang ganito: Isang Burger King na isang salamangkero, ang Wizard ng Fries at Sir Shake-a-Lot.

Kinuha ni Smith hindi lamang ang kanyang dating tagapag-empleyo at Long John Silver sa pamamagitan ng pagpapakilala sa unang sandwich ng isda ng Burger King, kundi pati na rin sa Kentucky Fried Chicken at Wendy sa pamamagitan ng pagpapasok ng kanilang unang sandwich na chicken. Ang mga benta ng kumpanya ay umabot ng 15 porsiyento ng 1980, kung saan ang punto na si Smith ay muling nakuha, sa oras na ito ng PepsiCo. Matapos siyang umalis, nagsimulang tanggihan ang mga benta.

Impluwensiya ni Norman Brinker

Si Norman Brinker, na dinala sa Pillsbury noong binili nila ang kanyang chain Steak at Ale, ay sinisingil sa pagpalit ng kumpanya sa paligid. Sinimulan niya kung ano ang naging kilala bilang Burger Wars, na nagpapatakbo ng mga patalastas na sinabi Burger King's burgers ay mas malaki at mas mahusay kaysa sa McDonald's; ang mga ito ay maaaring ang unang pampulitika na "mga ad na pag-atake" sa industriya ng pagkain.

Tulad ng mga pagsisikap ni Smith, nagtrabaho si Brinker para sa isang maikling panahon bago siya umalis sa kumpanya, at nagpatuloy siya upang itayo ang chili restaurant chain.

Nang walang Smith o Brinker, tinanggihan muli ng Burger King, at ito ay isa sa mga dahilan kung bakit hindi nakapaglaban ng Pillsbury ang pagkuha ng bid sa pamamagitan ng British company Grand Metropolitan PLC.

Na nagkakaroon ng pandaigdigang pokus, pinalitan ng Grand Met ang mga pamamaraan ng pamamahagi ng Burger King, lumipat sa kontrata ng kanilang soft-drink mula sa Pepsi hanggang sa Coca-Cola, nakikisosyo sa Walt Disney Company upang itali ang mga pelikula sa Disney, at palawakin ang BK sa buong mundo, bahagyang sa pamamagitan ng pagbili ang kumpanya na nagpatakbo ng British-based burger kadena Wimpy.

Ang punong tanggapan ng kumpanya sa Miami ay nawasak ng Hurricane Andrew noong 1992, ngunit isang proactive na tugon ng Grand Met ang humantong sa isang mabilis na rebound. Noong 1997, pinagsama ang Grand Met sa paggawa ng higanteng Guinness upang bumuo ng Diageo plc, na tila hindi binabalewala ang Burger King kumpara sa mga katangian ng alkohol na inumin nito, kabilang ang Guinness, Johnnie Walker, at Moet & Chandon.

IPOs ng BK

Ang BK ay tinanggihan muli hanggang sa TPG Capital, na may tulong mula sa Goldman Sachs at Bain Capital, bumili ng Burger King sa halagang $ 1.5 bilyon. Ang isang IPO ay inilunsad noong 2006, na bumubuo ng $ 425 milyon sa mga equity proceeds.

Ipinakilala ng TPG ang konsepto ng Whopper Bar, na nagpapahintulot sa mga customer sa ilang mga tindahan na mas mahusay na makita ang mga burger na ginawa, isang konsepto na katulad ng Benihana steakhouse chain ngunit mas pamilyar sa mga customer ng Starbucks, kasama ang mga manggagawa na pinangalanang "Whopperistas." Lumago ang kumpanya na nagkakahalaga ng $ 3.2 bilyon, ang presyo ng pagbili na 3G Capital binayaran TPG para dito noong 2010.

Ang Burger King ay muling binago ang mga menu at ad na kampanya nito noong 2011 at mahusay na ginagawa na ang 3G Capital ay muling kinuha ang pampublikong kumpanya noong 2012. Noong 2014, ang chain ng Burger King ay ipinagsama sa isang kadena ng Canada, Tim Horton, isang Canadian chain ng mga restaurant at tindahan ng kape.