Ang Mga Tip sa Pagsisimula ng Pagkain para sa Pagsisimula ng Negosyo ng Pagkain

Ang pagsisimula ng anumang negosyo sa kapaligiran ngayon ay mahirap, at ang negosyo ng pagkain ay may kalamangan sa iba pang mga negosyo; lahat tayo ay kinakain! Mayroon din kaming iba't ibang panlasa at pagnanasa sa aming mga diet na nagpapahintulot sa mga produkto ng pagkain na nakabatay sa "angkop na lugar" na magtagumpay.

Masigasig ba ang Pag-ibig na Gumawa ng Bagong Produkto?

Ang mga istatistika ng industriya ay ginagawang malinaw na ang pagnanasa ay kailangan ngunit kailangan mo ng praktikal na simbuyo ng damdamin na binubuo ng mahusay na marketing, pagpoposisyon ng produkto, at diskarte sa istante ay kinakailangan upang madagdagan ang iyong mga pagkakataon ng tagumpay sa arena ng pagkain ng consumer.

Karamihan sa mga negosyante ng pagkain ay mataas sa simbuyo ng damdamin at tulad ng karamihan sa mga tao bago sa negosyo ay may isang malaking antas ng "Hindi ko alam kung ano ang hindi ko alam." Marahil sa tingin mo na ang lahat ng kailangan mo ay isang mahusay na produkto ng pagtikim upang makakuha ng sa shelf. Buweno, iyan ay lohikal dahil sa karamihan sa atin tulad ng mahusay na pagtikim ng pagkain. Sa negosyo ng pagkain, ang mahusay na panlasa ay katulad sa isang kotse na may preno! Kapag bumili ka ng kotse, inaasahan mo na mayroon itong preno at hindi mo ginawa ang iyong desisyon sa pagbili batay sa katangiang ito ng kotse.

Ang mahusay na panlasa ay isang pag-asa sa bahagi ng consumer. Technically maaari mong sabihin ito ay isang tampok na nagbebenta, ngunit sa katotohanan, ito ay isang pag-asa ang mamimili ay kapag sila ay pumili ng produkto off ng istante.

Ang mga bagong dating sa Consumer Packaged Goods (CPG) ay hindi napagtanto na ito ay isang intensive business channel ng pamamahagi na may maraming mga gatekeepers sa kahabaan ng paraan. Ang mga tagapangasiwa sa negosyo ay mga mamimili, merchandiser, distributor, at broker.

Bukod pa rito, ang negosyo ng pagkain ay may mataas na antas ng pagiging kumplikado na ang mga bagong dating ay hindi 'nalalaman, na lumilikha ng mga hadlang na nagpapabagal sa iyo o huminto sa iyong mga track.

Mga Ideya sa Produkto ng Pagkain Magsimula sa Iyong Kusina

Pagkain ay isang ideya ng maraming mga tao na ituloy bilang isang negosyo. Bukod sa katotohanan na gusto naming kumain, ang pagkain ay madaling tularan; magagawa mo ito sa iyong kusina na inexpensively. Mayroon ka ring kasiyahan ng sampling ng iyong mga kaibigan at ginagawang masaya sila sa kahanga-hangang recipe na kinuha mo mula sa konsepto sa plato.

Mga empleyado ng Foodpreneur, Wine Duet, Lycoberry, Kasayahan upang Kumain ng Prutas at World Empanadas lahat ay nagsimula sa Kusina AT ay nagkaroon ng praktikal na pag-iibigan para makilala ang pagkain na DIN isang negosyo.

Sino ang Iyong Kumpetisyon?

Ang Fancy Food Show ay pinapatakbo ng National Association sa Specialty Trade NASFT at nangyayari nang dalawang beses sa isang taon. Ito ay isang kahanga-hangang hanay ng mga pinaka-hindi kapani-paniwala specialty pagkain parehong domestic at import. Para sa sinumang nag-iisip na gawin ang kanilang pagkahilig para sa pagkain, ang palabas na ito ay dapat makita. Sa loob ng tatlong araw na panahon, magkakaroon ka ng isang matatag na pundasyon kung anong mga produkto ang kasalukuyang nasa pamamahagi at mga bagong produkto ay hindi pa sa mga istante. Ito ay masaya na "visual" na pananaliksik sa merkado na nagtutulong sa iyo na magpasya kung ang iyong ideya sa pagkain ay isang tunay na pagkakataon na nagbibigay ng natatanging pag-aalok sa consumer o isa sa maraming mga item na "ako masyadong".

Kung nakakakita ka ng napakaraming kompetisyon, alam mo na oras na upang bumalik sa drawing board. Hindi ibig sabihin na sumuko ka; Sinasabi nito sa iyo na isaalang-alang ang isang bagong ideya.

Ang iyong Recipe para sa Tagumpay ay Pag-alam sa Iyong Pananaliksik sa Pananaliksik sa Market

Ang kumpetisyon, parehong malaki at maliit ay nagiging napaka Entrepreneurial … sila ay nakakakuha ng tunay mabuti sa pagdating sa mga ideya, pagtukoy kung ang ideya ay isang kapaki-pakinabang na pagkakataon at pagkatapos ay matagumpay na isinasagawa ang mahusay na istante diskarte. Sa isang kamakailang artikulong Bagong Produkto na matagumpay sa kabila ng ekonomiya, i-highlight ko ang kamakailang Ang IRI taunang Bagong Produkto Pace Setter ulat na nagpapakita ng mas mababa sa 20% ng mga bagong produkto ay lumampas sa $ 7.5 milyon sa mga benta taun-taon sa loob ng 18 buwan mula sa kanilang pagpapakilala.

Ang istatistika ng IRI na ulat ay nagpapakita na ang pagnanasa ay kinakailangan, ngunit ang praktikal na simbuyo ng damdamin na binubuo ng mahusay na marketing, pagpoposisyon ng produkto, at diskarte sa istante ay kinakailangan upang madagdagan ang iyong mga pagkakataon ng tagumpay sa arena ng pagkain ng consumer. Ang bawat artikulo na susundan ay magpapakita ng isa o higit pang mga alituntunin upang matulungan kang matutunan na kailangan mong malaman ng higit pa kaysa sa paglikha lamang ng mahusay na pagtikim ng pagkain upang magkaroon ng pagkakataon na makuha ang istante.

Kung ginawa mo ang paglalakbay mula sa Kitchen to Shelf sa Plate at nais mong ibahagi ang iyong mga karanasan, mabuti o masama, i-drop mo ako ng tala. Siguro ikaw ay itampok sa isang artikulo?