Lahat ng Tungkol sa Mga Franchise ng Restawran

Mayroong maraming iba't ibang mga uri ng mga konsepto ng restaurant upang pumili mula sa. Ang isang sinubukan at tunay na ideya sa restaurant ay isang franchise. Ang mga franchise ng restaurant ay nagkaroon ng malaking tagumpay, simula sa McDonald's, na nag-set up ng modelo ng pinaka-mabilis na konsepto ng pagkain ay batay. Kasama rin sa mga restaurant franchise ang mga mabilis na kaswal na konsepto tulad ng Chipolte at Panera Bread, pati na rin ang mga kaswal na pamilya na tulad ng Applebee at Ruby Martes. Kung isinasaalang-alang mo ang pagbili ng isang restaurant franchise mayroong maraming mga kadahilanan upang isaalang-alang ang kabilang ang gastos, lokasyon, at bayad sa franchise.

Ang mga franchise ng restaurant ay may maraming benepisyo sa mga independiyenteng restaurant, kabilang ang pagkilala ng pangalan, kasaysayan ng tagumpay, mas mahusay na pagbili ng kapangyarihan at panloob na suporta. Gayunpaman, mayroon din silang maraming mga kakulangan, kabilang ang maraming mga alituntunin at regulasyon, bayad at potensyal na mas mataas na mga gastos sa pagsisimula. Upang matulungan kang magpasya kung ang isang restaurant franchise ay ang tamang pagpipilian para sa iyo, narito ang mga kalamangan at kahinaan.

Mga Benepisyo ng Pagbubukas ng Franchise ng Restawran

• Instant na Negosyo- Ang isang franchise ng restaurant ay nag-aalok sa iyo ng isang instant na negosyo. Hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa pangalan, palamuti, menu o marketing. Tapos na ang lahat para sa iyo. Ito ay perpekto kung nais mo ang isang scalable modelo ng negosyo. Kung nagdamdam ka ng pagbubukas ng maramihang mga lokasyon sa iba't ibang lugar, ang isang franchise ay naitakda upang gawin iyon.

• Suporta- Ang isang franchise ng restaurant ay may suporta mula sa head office. Kung mayroon kang mga tanong o alalahanin, maaari mong hilingin sa kanila. Ito ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa mga bagong may-ari ng restaurant, na hindi laging alam kung ano ang gagawin kapag nakatagpo sila ng ilang mga problema. May malaking kaginhawahan na malaman na maaari kang tumawag sa punong-tanggapan para sa tulong sa mga problema. Ang may-ari ng may-ari ng restaurant ay kailangang umasa sa kanilang sariling kaalaman at intuwisyon upang malutas ang mga problema.

• Mas mahusay na Pagbili ng Kapangyarihan- Ang mga franchise ng restaurant ay may mas malaking pagbili ng lakas. Ang pagkain at iba pang imbentaryo ay maaaring mabili nang malayo mas mura kaysa sa iyong lokal na independiyenteng restaurant. Ang mas maliit na gastos sa pagkain ay isang malaking benepisyo, ngunit tandaan na nililimitahan nito ang iyong mga pagpipilian sa sahog.

• Pangalan ng Pagkilala- Ang pagkilala ng pangalan ay isang malaking pakinabang ng isang franchise ng restaurant. Hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa mga start-up na gastos para sa advertising.

Mga Problema sa Pagbukas ng Franchise ng Restawran

• Pera- Ang pera (o kakulangan ng) ay pangunahing sagabal sa pagbili ng isang franchise ng restaurant. Marami sa mga mas malaking kadena ng restaurant ang nangangailangan ng hindi bababa sa isang milyong dolyar sa mga asset, bago ituring nila ang pagpapaalam na bumili ka sa kanilang kumpanya. Siyempre, ang teorya ay na gagawing muli ang lahat ng iyong paunang pera sa pamumuhunan kaysa sa kung nagsimula ka ng isang independiyenteng restaurant. Alinmang paraan, maliban kung mayroon kang mahusay na credit at maraming mga asset, ang pagbili sa isang pangunahing franchise restaurant ay hindi mangyayari.

• Kakulangan ng Creative Freedom- Ang bahagi ng pagbili ng franchise sa restaurant ay nangangahulugan na wala kang anumang sinasabi sa menu, palamuti, o signage ng iyong restaurant. Kung mayroon kang isang tiyak na tema o konsepto sa isip, hindi ito maaaring mesh sa isang restaurant franchise. Ikaw ay naka-lock sa anumang nagpasya ang kumpanya na gawin, kabilang ang mga special menu, mga kampanya sa advertising at disenyo ng restaurant.

• Maraming Mga Panuntunan- Upang mapanatili ang isang tiyak na kalidad ng serbisyo sa customer, pati na rin ang pagpapatuloy sa bawat lokasyon, ang mga franchise ay may maraming mga alituntunin at regulasyon na dapat sundin. Ang lahat ng bagay mula sa plano ng upuan ng silid-kainan, sa kulay ng mga banyo ay maaaring sumailalim sa mga partikular na alituntunin. Siguraduhin na ikaw ay okay sa lahat ng mga alituntunin muna. Ang pagkabigong sundin ang mga tuntunin ay maaaring magresulta sa pagkawala ng iyong mga karapatan sa franchise (at lahat ng iyong pera at hirap sa trabaho!)

• Mga royalty- Sa itaas ng pagbabayad para sa mga karapatan sa isang restaurant franchise, inaasahan mo rin na magbayad ng mga royalty. Sinasaklaw nito ang advertising, mga flyer ng menu, at iba pang suporta na ibinibigay sa iyo ng korporasyon ng restaurant sa buong taon. Tiyaking idagdag ang mga bayad sa franchise sa iyong badyet.

Mahalaga, ang pagpapasyang bumili ng restaurant franchise o lumikha ng isang independiyenteng restawran ay nakasalalay sa iyong wallet at iyong pagkatao. Kung komportable kang magtrabaho kasama ang isang koponan at kung ano ang sinasabi at kung paano gumawa ng isang bagay, ang isang franchise ay maaaring maging tamang paglipat para sa iyo. Gayunpaman, kung nagsisimula ka ng iyong sariling restaurant umalis ka mula sa mga taong nagsasabi sa iyo kung ano ang gagawin, ang isang malayang ay marahil isang mas mahusay na pagpipilian para sa iyo.