Kung Paano Ayusin ang Mga Problema sa Cash Flow ng Restaurant

Ang isang karaniwang problema para sa maraming restawran ay ang mahinang daloy ng salapi. Ang mga credit card at credit line na may mga supplier ay maaari lamang magdala ng isang restaurant sa ngayon. Sa katapusan ng araw, kailangan pa rin ng mga restaurant ng sapat na pera sa bangko upang masakop ang kanilang mga gastos sa overhead. Kung ang iyong restaurant ay nakakaranas ng isang problema sa daloy ng cash, mahalaga na gumawa ng mga hakbang na maaaring dagdagan ang daloy ng salapi o bawasan ang mga gastos sa itaas (o mas mabuti ang pareho).

Taasan ang Cash Flow ng Restaurant

Malinaw, ang pinakamahusay na paraan upang madagdagan ang daloy ng cash ng isang restaurant ay upang madagdagan ang mga benta. Mas madaling sabihin ito kaysa sa tapos na. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na ang pagtaas ng daloy ng cash restaurant ay imposible. Maaari mong i-rampa ang iyong advertising nang kaunti sa walang pera, gamit ang mga social media site tulad ng Facebook o Twitter. Maaari kang magpatakbo ng iba't ibang mga pag-promote sa restaurant, tulad ng dalawang-para-sa-isang gabi ng hapunan o mga espesyal na espesyal na ibon upang mang-akit sa mga may-ari ng badyet. Kapag ang mga benta ay mabagal, hindi ito ang oras upang mabawasan ang aming badyet sa advertising.

Kung minsan kailangan mong gumastos ng pera (kahit na, hindi masyadong maraming pera) upang gumawa ng pera.

Isaalang-alang ang Pagkuha ng Loan Negosyo sa Negosyo

Ang isang panandaliang pautang sa negosyo ay maaaring makatulong na panatilihin ang iyong restaurant sa itim hanggang magpapatuloy ang negosyo. Ang iyong lokal na maliit na negosyo bureau ay isang magandang lugar upang magsimula. Ang kanilang misyon ay upang tulungan ang maliliit, lokal na mga negosyo (na kayo) ay manatili sa negosyo. Gayunpaman, kung ang tradisyunal na bank financing ay hindi isang opsyon, ang ilang maliliit na negosyo ay bumabalik sa mga online lending company na nag-aalok ng mga maliliit na pautang sa negosyo sa anyo ng cash advances. Madalas na tinatawag na merchant cash advance, ang mga kumpanyang ito ay pinahihintulutan ang mga negosyo na humiram laban sa mga benta ng credit card sa hinaharap.

Sila ay karaniwang may mas mataas na bayarin kaysa sa isang tradisyunal na bangko. Halimbawa, kung nais mong humiram ng $ 50,000 ay magbabayad ka ng hanggang $ 65,000, na kinuha sa mga benta ng credit card sa hinaharap, higit pang pagputol sa iyong pang-araw-araw na cash flow. Maaari kang magbasa nang higit pa tungkol sa mga pag-unlad ng merchant cash mula sa dalubhasa sa pananalapi ng negosyo, Rosemary Peavler. Habang ito ay nakatutukso upang kumuha ng cash advance para sa iyong restaurant, mag-ingat na hindi mo hinila ang iyong negosyo ng mas malalim sa utang.

Bawasan ang Restaurant Overhead

Kung nalaman mo na ang iyong mga benta ng restaurant ay hindi sumasaklaw sa iyong mga gastos, ito ay isang magandang panahon upang simulan ang pagbawas ng taba mula sa imbentaryo, payroll, at iba pang mga lugar. Pag-aralan ang iyong paggamit sa menu at tingnan kung may mga bagay na hindi nagbebenta. Sa pamamagitan ng pagpapababa ng iyong menu maaari mong limitahan ang halaga ng imbentaryo na kailangan mo upang mag-order bawat linggo. Gayundin, ang paggamit ng krus gamit ang menu ay nakakatulong na mabawasan ang basura at makatipid ng pera. Kung ang ilang araw ng linggo ay mabagal, tulad ng Lunes na hapunan o tanghalian ng Martes, bawasan ang bilang ng mga kawani na nagtatrabaho-parehong sa sahig at sa kusina.

Ngayon ay isang mahusay na oras para sa restaurant manager o may-ari upang gumana ang ilang mga obertaym (na ang dahilan kung bakit mo panatilihin ang mga ito sa suweldo at hindi oras-oras).

Pinakamahalaga, maging proactive tungkol sa humihingi ng tulong. Kung alam mo, magkakaroon ka ng hirap sa paggawa ng mortgage payment ng buwan, tawagan ang iyong bangko at humingi ng extension. Hindi nila nais na umalis ka sa negosyo. Maaari nilang pahabain ang iyong deadline o kahit na muling pagbubuo ng iyong utang, upang matulungan kang matugunan ang mga dulo.