Paano Mag-disenyo ng Epektibong Pagkain na Packaging

Habang ang pangunahing pag-andar ng pagkain packaging ay upang maprotektahan ang iyong produkto, ang pangunahing function ng disenyo ng pagkain packaging ay upang maakit ang mga mamimili. Ang packaging ay dapat na nagbebenta mismo. Nangangahulugan ito na kailangan mong magkaroon ng isang malakas na pagkakakilanlan at pagkakakilanlan ng tatak na nagpapahayag ng impormasyon tungkol sa iyong produkto nang malinaw at maigsi, at sa isang paraan na may kaugnayan sa iyong target na madla. Ang iyong pakete ay ang iyong brand ambassador at ang pangunahing susi sa tagumpay sa pagtatayo ng retail buyer upang makuha ang istante.

Alamin ang Iyong Brand Identity

Kung nanonood ng TV, nagbabasa ng isang magazine, o naglalakad sa mga aisles ng grocery store, ang iyong packaging ay kadalasang unang punto ng contact ng iyong consumer sa iyong produkto. Sa pagbuo ng iyong disenyo ng pagkain pakete, dapat kang magkaroon ng isang malinaw na pag-unawa sa iyong brand.

Una, kailangan mong tanungin ang iyong sarili, "Ano ang aking produkto? Paano ito naiiba sa mga katulad na produkto sa merkado? Sino ang aking pangunahing target na customer? Ano ang pilosopiya ng aking kumpanya?" Ang mga sagot sa mga katanungang ito ay titiyak na ang iyong disenyo ng pakete ay pare-pareho sa iyong pagkakakilanlan ng tatak at gabay sa kulay ng packaging, laki, hugis, at mga materyales. Ang mga bagong paglulunsad ng produkto ay nangangailangan na ang iyong packaging ay malakas at malinaw na ipinakikilala kung ano ang iyong brand message sa pamamagitan ng paggamit ng pangalan ng iyong kumpanya, logo, at disenyo.

Pagdisenyo sa Form at Function

Ang isang taga-disenyo ng packaging ng pagkain ay nagbabalanse sa pag-apela sa shelf (disenyo at pagmemensahe) pati na rin ang functional na aspeto ng kaligtasan at proteksyon ng produkto ng pagkain sa istante ng grocery store. Sa functional side, ito ay kinakailangan na kapag nagpapadala ka ng iyong produkto sa isang customer, distributor o retailer, dumating ito sa parehong kondisyon na ito ay umalis sa pabrika o warehouse. Ang mga nagtitingi ng grocery ay magpapadala sa iyo ng isang invoice o ibawas ang pera mula sa iyong invoice para sa gastos ng isang nasira produkto sa kanilang mga tindahan.

Ang packaging ng pagkain ay kailangang magdala ng isang malinaw na mensahe tungkol sa mga tampok at benepisyo ng produkto sa isang paraan na madaling makita at maunawaan. Mayroon ka ng isang bahagi ng isang segundo upang makuha ang pansin ng mga mamimili sa gitna ng lahat ng iba pang mga produkto na nakikipagkumpitensya sa iyo. Ang Food and Drug Administration ay may Food Labeling Guides na magdikta sa maraming aspeto ng disenyo ng pagkain sa packaging-parehong mula sa isang functional na pananaw at kung paano ka makakalikha ng mga aprubadong mga claim sa kalusugan pati na rin ang iyong nutritional fact panel.

Mga Pangunahing Tanong para sa Pagdidisenyo ng Mas mahusay na Packaging

Tanungin ang iyong sarili sa mga sumusunod na katanungan sa susunod na panahon na ikaw ay may isang bagong paglulunsad ng produkto.

• Mga materyales sa packaging:Anong mga materyales ang papayagan para sa pinakamataas na pagiging bago at proteksyon ng produkto?
• Pagbuo ng packaging:Makakaapekto ba ang isang nababaluktot o matibay na lalagyan na sumusuporta sa produkto? Magkano ang puwang ang kailangan ko para sa pagmemensahe?
• Dali ng pangalawang packaging:Makakaapekto ba ang hugis at sukat sa akin mula sa madaling pagpapadala ng aking produkto sa mga tagatingi?
• Dali ng imbakan at pamamahagi:Ano ang halaga ng pangalawang packaging at transportasyon upang makuha ang produkto sa retailer? Magtatabi ba ang produkto sa loob ng isang panahon bago magpakita?
• Shelf life:Gaano katagal maaaring umupo ang aking produkto sa istante bago ang pagkonsumo ng consumer?
• Impormasyon:Ano ang mga sangkap, mga benepisyo sa produkto, mga caution ng consumer, pagkakakilanlang tatak?

Packaging Materials and Design Drive Costs

Ang iyong pakete ay isa sa mga pinakamahalagang sangkap sa isang matagumpay na bagong paglulunsad ng produkto. Gayunpaman, kailangan mong maging kakayahang umangkop at isaalang-alang ang mga alternatibong pagpipilian, na maaaring pantay kapansin-pansin at functional.

Ang mga pangunahing driver ng gastos para sa food packaging ay ang mga sumusunod:

Materyales

Ang mga tradisyunal na materyales sa packaging ay kinabibilangan ng plastic, aluminum, glass, at paperboard. Gayunpaman, mayroong mga advancements sa makabagong at eco-friendly packaging materyales. Nag-aalok ang Greener Package ng tulong sa napapanatiling mga materyales sa packaging, o mayroong mga asosasyon na nakatuon sa mga indibidwal na materyales sa packaging tulad ng www.glasswebsite.com; www.flexpack.org; www.plasticsindustry.org; www.aluminum.org. Kung pupunta ka sa berdeng ruta at nangangailangan ng tulong sa pag-unawa ng mga isyu tungkol sa pagpapanatili, ang www.greenblue.org ay magiging kapaki-pakinabang.

Paggawa gamit ang Mga Disenyo sa Pakete

Kapag ang proseso ng pag-unlad ay kumpleto at ang mga pagtutukoy ay nakatakda, ang 80 porsiyento ng mga gastos ay naka-embed, na nangangahulugang 20 porsiyento ay nangyayari sa yugto ng pagmamanupaktura. Samakatuwid, maaaring magkaroon ng mga pagkakataon sa pagtitipid sa bahagi ng disenyo at pag-unlad. Gawin ang iyong angkop na sipag at pakikipanayam ng sapat na designer upang ma-secure ang posibleng pinakamainam na presyo. Minsan ang mga bago sa labas ng paaralan o isang maliit na startup firm ay sapat na gutom (at sapat na creative) upang makuha ang trabaho tapos na.

Pag-print, Produksyon, at Paggawa

Posible na gumawa ng mga tradeoffs, tulad ng sa pagitan ng mga gastos sa paggawa at produksyon, ngunit siguraduhing nauunawaan mo ang mga implikasyon ng mga posibleng pag-trade sa iyong oras at pagsisikap at sa hitsura ng iyong pakete.

Long Term Savings

Kung lumipat ka mula sa hand-wrapping sa automated wrapping, magkakaroon ng isang makabuluhang halaga ng kapital upang bumili ng isang makina, ngunit ang mga gastos sa paggawa ay bumaba nang malaki at ang iyong retailer ay maaaring bumili ng higit pa dahil sa pare-parehong hitsura ng mga pakete.