Paano Magaling ang Mga Sibuyas para sa Imbakan

Ang mga sibuyas ay isa sa mga pinakamahalagang ingredients para sa anumang lutuin. Mula sa mga sustansiya hanggang sa stews, nagdaragdag sila ng lasa at pinahusay ang ulam, ginagawa itong mas masarap.

Ang mga sibuyas ay isa sa pinakamadaling gulay na lumalaki, at sila rin ay nagtatago nang mahusay. Kung naka-imbak ng maayos sa isang cool at madilim na lokasyon, ang ilang mga sibuyas ay maaaring mapanatili ang kanilang lasa at pagiging bago para sa hangga't isang taon. Alamin kung paano pagalingin ang iyong mga sibuyas sa bahay, at hindi mo na kailangang bumili ng anumang taglamig na ito.

Ano ang Mga Sibuyas Para sa Pag-iimbak?

Mayroong dalawang pangunahing uri ng mga sibuyas, maanghang at banayad. Ang maliliit na mga sibuyas ay malaki at makatas, kadalasang ginagamit sa mga hamburger at sandwich. Ang mga maliliit na sibuyas ay hindi nagtatagal sa pag-iimbak. Sa ilalim ng pinakamainam na kondisyon, maaari silang mabuhay sa loob ng isa hanggang tatlong buwan, ngunit hindi makakain pagkatapos nito. Gayunpaman, maaari silang gamitin upang gumawa ng salsa, atsara o maaaring caramelized, na maaaring frozen o naka-kahong upang pahabain ang kanilang buhay.

Ang mga magaspang na sibuyas ay ibang-iba. Mas maliit at mas makatas kaysa sa banayad na mga sibuyas, kadalasan ay ang mga sibuyas na humimok ng mga luha kapag pinutol. Ang parehong mga compound na maging sanhi ng luha sa mahusay na up ay ang mga na panatilihin ang sibuyas, pagtulong sa mga ito huling para sa buwan.

Ang pag-iimbak ng mga sibuyas ay napaka-simple. Sa kalagitnaan ng tag-init, maaari mong simulan ang pag-aani, ngunit patuloy silang lumalaki at umunlad sa unang bahagi ng pagkahulog.

Paano Magaling ang Mga Sibuyas

1. Ilagay ang buong planta ng sibuyas, kabilang ang mga bombilya at dahon, sa isang malamig na tuyo. Maaari mong i-hang ang mga sibuyas sa mga bungkos o iladlad ang mga ito sa isang rack upang pagalingin-alinman ang pinakamahusay na gumagana para sa iyo.
2. Pahintulutan ang mga sibuyas na matuyo sa loob ng dalawa hanggang tatlong linggo o hanggang sa ang mga tuktok at mga leeg ay pakiramdam ng tuyo sa pagpindot, at ang panlabas na balat ng sibuyas ay natutunaw at papery.
3. Iwanan ang mga dahon ng buo, kung plano mong itrintas ang iyong mga sibuyas. Bawasan ang mga ito sa loob ng isang pulgada ng bombilya, kung plano mong i-imbak ang iyong mga sibuyas maluwag.
4. Ang iyong mga sibuyas ay handa na para sa imbakan! I-imbak ang mga ito sa isang cool na lugar; ang temperatura sa pagitan ng 32 at 40 degrees ay pinakamahusay. Tiyaking mayroon itong mahusay na sirkulasyon ng hangin; at dapat silang manatiling sariwa sa loob ng ilang buwan.
   • Paano Mag-imbak ng mga Sibuyas

Mga Tip para sa Paggamot ng mga Sibuyas

1. Ang mga dahon ng makapal na leeg ay hindi nakapag-iimbak ng mabuti. Ni walang basa ang varieties ng sibuyas, kaya tiyaking gamitin muna ang mga ito. Kung mayroon kang maraming iba't iba, ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian ay upang mapanatili ang mga ito sa pamamagitan ng pagyeyelo sa kanila.
2. Huwag i-imbak ang iyong mga sibuyas na malapit sa iyong mga patatas. Sila ay magdudulot ng mas mabilis na masama sa bawat isa. Pinakamainam din na panatilihing malayo ang iyong mga sibuyas mula sa iba pang mga prutas at gulay na maaaring makuha ang kanilang lasa.
3. Gumamit ng ilan sa iyong mga sibuyas upang gumawa ng iyong sariling sibuyas na sibuyas at sibuyas na asin.
4. Kapag nagplano ka ng hardin sa susunod na taon, maghanap ng mga varieties ng sibuyas na alam upang maiimbak ng mabuti. Ang mga ito ay madalas na tinutukoy bilang pagpapanatiling mga sibuyas o imbakan ng mga sibuyas sa catalog ng hardin. Karaniwang tuyo, masuwerteng mga tindahan ang pinakamainam. Ang mga ito ang tunay na nakagagaling ng iyong mga mata at nakakagambala kapag pinutol mo ang mga ito. Ito ang asupre sa mga sibuyas na nagiging sanhi ng ganitong epekto, at ito ay ang parehong asupre na pinoprotektahan ang mga ito mula sa nabubulok.