GMOs - Genetically Modified Organisms - GM Pagkain

GMOs ay gumagawa ng balita halos araw-araw, at ang mga isyu na nakapalibot sa kanilang kaligtasan ay isang pinagmumulan ng patuloy na mga debate bioethics sa industriya ng pagkain at biotechnology.

Ano ba ang Kataga ng GMO na Tumayo at Bakit Ito ba Ay Isang Kontrobersyal na Isyu?

GMO ibig sabihin genetically modified organism . Ang acronym ay maaaring mag-apply sa mga halaman, hayop o mikroorganismo, samantalang ang termino genetically engineered microorganism (GEM) ay tumutukoy lamang sa bakterya, fungi, lebadura o iba pang mga mikroorganismo.

Gayunpaman, sa parehong mga kaso, ang mga terminong ito ay tumutukoy sa isang nabubuhay na organismo na binago ng genetiko gamit ang mga diskarte sa molekular genetika tulad ng gene cloning at engineering ng protina.

Ang mga rekombinant na GMO ay maaaring gawin sa pamamagitan ng mga pamamaraan ng pag-clone ng gene kung saan ipinakilala at ipinahayag sa isang bagong organismo ang di-katutubong gene. Ang bagong protina ay medyo nabago o ininhinyero, para sa tamang pagpapahayag sa bagong host. Sa partikular, ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga mikroorganismo at mga eukaryotic cell ay dapat na pagtagumpayan, tulad ng pagkakaroon o kawalan ng intron, paglitaw ng methylation ng DNA at ilang mga pagbabago sa pagsasalin sa post na mismo ng protina para sa wastong transportasyon sa loob o sa pagitan ng mga selula. Ang pagdating ng mga pamamaraan ng PCR at gene sequencing ay nagbukas ng pinto sa lahat ng uri ng manipulative techniques para sa pagbabago ng istraktura ng mga protina sa pamamagitan ng genetic alterations.

Ang pagpapakilala ng mga bakterya genes sa cash crops, upang mapahusay ang paglago, nutritional value o paglaban sa mga peste, ay nagiging pangkaraniwan sa teknolohiya ng halaman.

Ang isang halimbawa na madalas na mga pamagat ay ang pagpapakilala ng mga bacterial genes para sa mga natural na pestisidyo sa mga halaman, upang maalis ang pangangailangan para sa paggamit ng kemikal na pestisidyo. Ang disbentaha sa teknolohiyang ito ay pampublikong pag-aalala sa mga kahihinatnan ng pag-ingest sa mga natural na pestisidyo. Ang mga problema tulad ng mga ito ay maaaring ma-alleviated sa pamamagitan ng site-tiyak na expression ng gene o kontrol ng pagpapahayag sa buong lifecycle.

Halimbawa, maaari itong maging sanhi ng mas kaunting pag-aalala kung ang expression ng isang pestisidyo gene sa mga dahon ng mga batang halaman ay maaaring magamit upang maiwasan ang mga dahon mula sa pagkasira nang maaga, nang walang pagpapahayag sa prutas mamaya sa habang-buhay.

Noong unang bahagi ng 1990, iminungkahi na ang mga bagong umuusbong na pamamaraan ng genetika ay maaaring magresulta sa GEMs, o "superbugs," para sa bioremediation, na makatiis sa matinding kondisyon at mabilis na masira ang mga recalcitrant na kemikal na sumisira sa aming mga basura at brownfields. Ang mga isyu tulad ng kung paano kontrolin ang pagkalat ng mga superbay na ito at maiwasan ang isang ekolohikal na pagkalumbay ay nakahadlang sa kanilang pag-unlad. Maraming mga panukala ang isinagawa at sinubok, mula sa mga programmed cell death mechanisms sa bioindicators upang subaybayan ang kanilang pagkalat. Gayunpaman, ang industriya ng bioremediation ay hindi pa ganap na nakikinabang sa teknolohiya na magagamit para sa pagbuo ng mga microorganism na maaaring mabilis na maalis ang ilan sa aming mga pinaka nakakalason na mga contaminants sa kapaligiran.

Sa kabila ng pagsisikap na kontrolin ang expression ng gene, maraming mga hindi nasagot na katanungan at mga isyu na lumitaw at tumayo sa paraan ng ganap na pagtanggap ng mga GMO sa publiko. Ang takot sa hindi alam ay isang sanhi ng pampublikong pag-aatubili na gumamit ng GMO at GEMs.

Gayunpaman, ang pag-aalala na ito ay napatunayan sa tuwing ang isang partikular na kaso ay nagpapatunay na ang teknolohiya ay nawala at malawak na inilalathala. Ang mga halimbawa ng mga ito ay mga produkto na pinaghihinalaang sanhi ng pagkawasak ng mga di-target na populasyon ng mga insekto sa pamamagitan ng genetically modified cash crops o mga isyu sa bioethical na nakapalibot sa mga tanong ng pagmamay-ari ng binhi kapag ang ani ay na-ani, at mga isyu sa gastos ng mga buto at availability sa mga magsasaka.

Kabilang sa mga argumento laban sa paggamit ng GMOs ang industriyalisasyon ng agrikultura, na itinutulak ang mga maliliit na magsasaka sa pabor sa mass production of crops at dahil sa legalidad na nakapalibot sa IP at pagmamay-ari ng mga buto. Ang isa pang argumento ay ang mga pag-eeksport ng mga di-gaanong binuo na bansa ay magdurusa samantalang ang mga over-developed na estado ay tumatagal. Ang isang halimbawa nito ay ang paggamit ng biotech sweeteners sa halip na mga produkto ng tubo mula sa Third World.

Bilang karagdagan sa mga argumentong ito, may mga hindi mabilang na mga claim ng toxicity at carcinogenicity ng biotech na pagkain, na maaaring o hindi maaaring maging warranted, depende sa mga indibidwal na mga produkto.

Ang mga sumasalungat sa paggamit ng mga GMO ay tutol din sa mass production of pharmaceuticals gamit ang cloned genes sa mga halaman, o mga produktong fermentation ng lebadura, bakterya o fungi. Ang mga benepisyo, gayunpaman, sa paggamit ng teknolohiyang ito, ay maaaring magsama ng pinababang mga gastos sa gamot at higit na kakayahang makuha, siyempre, siyempre, na ang teknolohiya ay maibabahagi nang maayos at ginagamit at ginagamit para sa kabutihan ng lahat.

Ang pag-clon ng mga hayop ay napatunayan na isang kumplikado at mapanganib na pagsisikap. Ang mga cloned clone, tupa o iba pang mga hayop ay nakaranas ng mahabang listahan ng mga karamdaman at komplikasyon na karaniwang nagreresulta sa wala sa panahon na kamatayan. Ang malakas na pagsalungat sa lahat ng mga GMO, gayunpaman, ay hindi maaaring batay sa mga katotohanan na nag-iisa. Ang pagpapasok ng iisang dayuhang gene upang gumawa ng isang transgenic plant, para sa produksyon ng isang gamot na aanihin at linisin, ay mas mababa ang panganib kaysa sa pag-clon ng isang buong baboy na may puso ng tao upang anihin ang puso para sa isang tao na transplant na pasyente . Gayundin, ang cloned pestisidyo na mga gene sa mga pananim ng pagkain ay maaaring ituring na mas mapanganib, dahil makakaapekto ito sa populasyon ng lokal na insekto at mapinsala ang balanse ng kalikasan, o masamang makaapekto sa mga indibidwal na kumain ng pagkain. Ang mga tagapagtaguyod para sa ipinag-uutos na pag-label ng mga pagkain na naglalaman, o ginawa gamit ang GMOs, ay nagbabanggit ng mga panganib mula sa mga hindi kilalang toxins o allergens na maaaring maipakilala sa panahon ng produksyon, bilang dahilan ng kanilang pag-iingat.

Para sa bawat isa sa mga halimbawa sa itaas ng mga GMO at mga isyu na nakapalibot sa kanila, may mga hindi mabilang na iba. Ang bawat isa sa iba't ibang mga halimbawa ng GMOs ay may isang may-katuturan at kapaki-pakinabang na application sa industriya ng biotechnology. Ang bawat sitwasyon ay natatangi at nagtatanghal ng isang bagong serye ng mga isyu na dapat isaalang-alang kapag pinag-uusapan ang mga benepisyo kumpara sa kaligtasan at mga panganib na may kinalaman sa produktong iyon.