Gumawa ng Iyong Sariling May-kulay na Asukal para sa Baked Goods

Ang mga kulay na sugars ay mahusay para sa dekorasyon ng mga cookies, cakes at iba pang mga inihurnong gamit. Sila rin ay nagkakahalaga ng higit sa dapat nilang gawin! Kung matutunan mo kung paano gumawa ng iyong sarili, maaari mong i-cut ang iyong mga gastos sa pagluluto nang labis.

Ang pinakamagandang bahagi? Napakadali; ang mga posibilidad ng kulay ay walang katapusang; at ito ay isang mahusay na proyekto na gawin sa mga bata.

3 Mga bagay na Kailangan Mo para sa DIY Coloured Sugar

Ang paggawa ng iyong sariling kulay na asukal ay mas madali kaysa sa iyong iniisip. Malamang na mayroon ka nang lahat ng kailangan mo mismo sa iyong kusina. Narito kung ano ang kakailanganin mong gumawa ng isang batch:

• Granulated sugar, sanding sugar o raw sugar
• Ang pangkulay ng pagkain (likido ay pinakamahusay, ngunit gagawin din ang gel)
• Isang plastic, zippered sandwich bag

Paano Gumawa ng Coloured Sugar

Ang homemade colored sugar ay maaaring maging anumang kulay na gusto mo. Gamitin ang tsart sa likod ng kahon ng pangkulay ng pagkain para sa mga pangunahing kulay; sumangguni sa isang tsart ng pangkulay ng pagkain para sa pag-icing upang makahanap ng higit pang mga pagpipilian ng kulay; o makakuha ng creative, at makabuo ng iyong sariling mga kulay.

Narito ang ginagawa mo:

1. Ilagay ang asukal sa isang plastic zipper bag. Ang pangkulay ng isang kalahating tasa ng asukal sa isang pagkakataon ay isang mahusay na panuntunan ng hinlalaki.
2. Magdagdag ng isang drop ng pagkain ng kulay; seal ang bag; at ihalo hanggang ang kulay ay pantay na ipinamamahagi sa buong asukal. Ang paggamit ng isang plastic bag ay tumutulong na maglaman ng gulo, at nagbibigay-daan sa iyo upang masahin ang kulay sa pamamagitan ng asukal, kaya mabilis na magkakasama ito.
3. Magpatuloy upang magdagdag ng pagkain pangkulay isang drop sa isang pagkakataon, hanggang sa ikaw ay nasiyahan sa mga kulay. Subukan ang limang patak ng pangkulay ng pagkain para sa mga kulay na maputla. Magdagdag ng karagdagang mga patak upang lumikha ng mas agresibo, mas maliwanag na kulay.

1. Sa sandaling nalulugod ka sa kulay, buksan ang anumang mga bugal sa asukal.
2. Gamitin agad ang iyong kulay na asukal, o tuyoin ito para sa pangmatagalang imbakan. Upang patuyuin ang asukal, i-spread ito sa isang manipis, kahit na layer sa waks na papel o isang baking sheet, at pahintulutan itong i-dry. Ito ay dapat na tuyo sa tungkol sa 15-20 minuto, ngunit maaaring tumagal na sa isang mahalumigmig o maulan na araw.
3. Iimbak ang iyong kulay na asukal sa isang masikip na lalagyan ng hangin. Hangga't matutuyo mo ito bago mo ito itabi, ang kulay na asukal ay mananatili sa isang mahabang panahon sa pantry, kaya magpatuloy at gumawa ng isang grupo, habang mayroon kang mga supply out.

Mga Tip para sa Paggawa ng Ginawa sa Bahay na May Kulay na Asukal

• Kulayan ang iyong asukal sa maliliit na batch, kaya magiging mas madali (at mas mabilis) upang makihalubilo sa iyong pangkulay ng pagkain.
• Kung ang iyong asukal ay lumalabas nang mas madidilim kaysa sa gusto mo, idagdag lamang ang higit na asukal sa halo, hanggang makuha mo ang kulay na gusto mo.
• Ang kulay ng liquid food ay mas madaling ihalo sa asukal. Ito ay mas malagkit, kaya hindi ito kumpol, tulad ng pangkulay ng gulay ng pagkain. Gayunpaman, ginusto ng ilang mga baker ang mas maliwanag na kulay na posible sa kulay ng gel ng pagkain. Eksperimento at tingnan kung alin ang gusto mo.
• Ang iyong kulay na asukal ay maaaring isang maliit na bukung-bukong, pagkatapos mong idagdag ang pangkulay ng pagkain. Sa sandaling ito dries, patakbuhin ito sa pamamagitan ng isang sifter o salaan upang ibalik ito sa orihinal na texture, o ilagay ito pabalik sa isang plastic bag, at masahin ang asukal, hanggang sa ito ay bumalik sa isang makinis, pare-pareho ang texture.
• Maaari mo ring gamitin ang diskarteng ito upang kulayan ang niyog, para sa dekorasyon ng mga cake na cake at cookies.
• Pakiramdam mo ang asukal sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang drop o dalawa ng pampalasa kunin habang ikaw ay pangkulay nito.
• Kapag ang pagsabog ng asukal sa tuktok ng mga frosted na cookies o mga cake, pinakamahusay na gawin ito habang ang icing ay maganda at sariwa. Ang asukal ay mananatiling mas mahusay at gumawa ng mas mababa ng isang gulo. Ang pagpapagod ay may patigas na pagkalipas ng pagkalat nito sa paggamot.
• Ang kulay na asukal ay maaari ring iwisik sa mga cookies ng asukal bago ito lutuing.

Mga Masasayang Paraan Upang Gamitin ang Iyong May Kulay na Asukal

• Gamitin ang iyong kulay na asukal upang palamutihan ang mga rim ng inumin sa iyong susunod na partido.
• Ipahid ito sa cake pops, truffles at iba pang mga homemade candies.
• Gumawa ng iyong sariling mga pisngi ng marshmallow para sa Pasko ng Pagkabuhay.
• Paikutin ang kulay na mga scrub ng asukal upang bigyan bilang mga regalo.
• Magrenta ng cotton candy machine, at gamitin ito upang gumawa ng cotton candy para sa iyong mga kaibigan. Kung gagamitin mo ang iyong sariling kulay na asukal, maaari mong gawin ang iyong koton kendi anumang kulay na gusto mo.
• Regalo ng isang koleksyon ng mga kulay na sugars sa isang kaibigan na enjoys baking o paghahalo cocktail.