Mga Tip sa Pagpili ng Tagatustos para sa Iyong Kaganapan

Kung ikaw ay tulad ng maraming tao sa digital age ngayon, kumunsulta ka sa mga review sa online kapag isinasaalang-alang ang isang pagpipilian sa restaurant. Pagkatapos ng lahat, ang negatibong karanasan sa iba pang dining ay makapagliligtas sa iyo ng nasayang na oras at gastos. Ang masarap na pagkain ay maaaring lumalampas sa mahinang ambiance o mas mababa kaysa sa mga kawani ng stellar wait. Gayunman, ang masamang pagkain ay … masamang pagkain. At ang mahihirap na panlasa na ito ay umalis sa iyong bibig ay maaaring mapangibabawan ang magarbong linens o nakangiting tagapaglingkod. Iyon ay isa sa mga dahilan kung bakit napili ang pagpili ng isang magtutustos para sa iyong kaganapan. Ang napakahusay na pagkain na pinaglilingkuran sa isang kaganapan na may ilang iba pang maliliit na mishaps ay iiwan pa rin ang mga bisita na nasiyahan at masaya.

Ngunit ang paghahatid ng pagkain na mas mababa kaysa sa par o labis na kakila-kilabot ay ibababa ang lahat ng iba pang mahusay na binalak at magagandang aspeto ng iyong pangyayari. Kaya maglagay ng ilang oras at pag-iisip sa pagpili ng isang magtutustos ng pagkain para sa iyong kaganapan at sundin ang mga kapaki-pakinabang na tip kapag nagsimula.

Saan magsisimula

Ang pagpapakain ay kadalasang ang unang o pangalawang linya ng gastos sa isang badyet sa pagpaplano ng kaganapan. Ang halaga na ginugol sa pagkain at inumin ay maaaring makaapekto sa kung gaano karaming pera ang natitira para sa iba pang mga bagay. Ang iyong kaganapan ay mahalaga sa iyo at dapat din ito sa iyong tagapagtustos. Bago isaalang-alang ang aktwal na mga opsyon sa menu at listahan ng presyo, suriin kung gaano ka-prompt ang tagapagtustos ay kapag tumutugon sa mga tawag sa telepono o email. Kung hindi sila nagbabalik ng mga tawag sa telepono o mga email bago ka umarkila sa kanila, kung gayon kung anong uri ng serbisyo ang matatanggap mo sa sandaling binigyan mo sila ng deposito?

Maging Tiyak Tungkol sa Iyong mga Pangangailangan at Inaasahan

Ang mga tagapagtustos ay nag-aalok ng iba't ibang mga menu at pricing na mga istraktura upang ang paghahambing sa isa't isa ay maaaring maging lubhang mahirap. Maging tiyak tungkol sa uri ng kaganapan, ang pagkain na nais mong almusal at ang iyong mga inaasahan tungkol sa menu at sa serbisyo. Ang isang prospective na magtutustos na tunay na interesado sa pagkakaroon ng iyong negosyo ay dapat maglaan ng oras upang makilala ka, matuto tungkol sa iyong negosyo, at magtanong ng maraming mga katanungan tungkol sa kaganapan at ang iyong mga saloobin sa menu.

Mga Bilang ng Karanasan

Ang isang tagapagtustos na dalubhasa sa eleganteng, itim-itali na mga gawain ay maaaring hindi pinaka-angkop para sa isang casual, outdoor barbecue. Karanasan sa uri ng kaganapan na iyong pinaplano ay mahalaga, kaya maiwasan ang pagkakamali ng awtomatikong pag-hire ng isang magtutustos na ginamit mo dati para sa ibang uri ng kaganapan. Sa halip, makipag-usap sa kanila tungkol sa iyong mga pangangailangan at humingi rin ng mga panukala mula sa iba pang mga caterer na may nagpakita na karanasan sa uri ng kaganapan na iyong pinaplano. Ang isang mahusay na magtutustos ng pagkain na nais na panatilihin ka bilang isang kliyente ay magsasabi sa iyo kung hindi nila maaaring maihatid ang uri ng menu na iyong hinahanap.

Kakayahang umangkop

Ang mga caterer ay karaniwang may mga karaniwang opsyon sa menu kung saan pipiliin. Maghanap ng mga menu na kasalukuyan at sumasalamin sa pinakabagong mga uso sa pagkain at inumin. Talakayin ang iba pang mga pagpipilian sa menu na maaaring makuha; Ang kakayahang umangkop ay mahalaga habang naghahanap ka para sa isang tagapagtustos na maghahatid ayon sa iyong mga pangangailangan at mga inaasahan.

Hindi Ito Tungkol sa Pagkain

Kapag pumipili ng isang magtutustos ng pagkain, tandaan na ikaw ay tinatanggap ang mga ito para sa pagkain, inumin, at serbisyo. Kabilang dito ang serbisyong natanggap mo bilang kanilang kliyente pati na rin ang serbisyo na matatanggap ng iyong mga bisita sa kaganapan. Habang wala kang kontrol sa kawani ng paghihintay sa isang restaurant, mayroon kang kontrol sa kung anong uri ng kawani ang naglilingkod sa pagkain sa kaganapan na iyong pinaplano. Magtanong sa bilang ng mga server, ang kanilang karanasan sa paggawa ng isang kaganapan na katulad ng sa iyo, at ang bilang ng mga tauhan sa mga tungkulin ng superbisor.

Panukala

Kapag naghahanap ng mga panukala sa negosyo, ang pangkalahatang tuntunin ng hinlalaki ay humiling ng tatlong panukala. Ang parehong naaangkop kapag humihiling ng mga panukala sa pagtutustos ng pagkain para sa iyong kaganapan. Tulad ng sa kuwento ng Goldilocks at ang Tatlong Bears , ang isang panukala ay maaaring masyadong mataas, isa na masyadong mababa, ngunit inaasahan namin na ang isang panukala ay tama lamang.

Mga sanggunian

Gusto mong malaman kung ano ang nais ng isang prospective na magtutustos ng pagkain sa trabaho? Ibinigay man nila tulad ng ipinangako? Kung ang pagkain at inumin ay kasing ganda ng sinasabi nila? Itanong. Ang mga tagapagtustos ay dapat magbigay ng listahan ng mga sanggunian; kunin ang pagkakataong ito upang malaman kung ano ang sasabihin ng iba pang mga kliyente tungkol sa kanilang trabaho. Sa ilang mga kaso, maaari mong makita ang isang pangyayari na kasalukuyang ginagawa nila upang makita mo kung ano ang maaari nilang gawin.

Bigyan Ito ng Lasa

Depende sa laki ng badyet sa pagtutustos ng pagkain at ang uri ng kaganapan na pinlano, ang ilang mga caterer ay nag-aalok ng isang menu ng pagtikim upang maaari mong literal na makakuha ng isang lasa ng kung ano ang mayroon sila upang mag-alok. Kung mayroong isang tagapagtustos na partikular na interesado ka, humingi ng isang sampling ng iminungkahing menu. Mas mahusay na malaman nang maaga kung ang mini quiches ay soggy at kung ang asparagus ay malata.

Mga Detalye ng Kontrata

Tulad ng anumang bagay sa negosyo, makuha ito sa pamamagitan ng pagsulat. Ang kontrata ng tagapag-ayos ay dapat tukuyin kung anong pagkain, inumin at mga serbisyo ang kanilang ibibigay pati na rin ang mga detalye tungkol sa petsa, oras at lokasyon. Kabilang dito ang napiling mga menu, bilang ng mga servings, mga inumin, serbisyo sa bar, mga lamesa ng talahanayan, mga accessory, mga server, lahat ng pagpepresyo at anumang mga karagdagang serbisyo.

Protektahan ang Iyong Sarili

Dapat protektahan ng mga kontrata ang parehong mga partido sa isang kasunduan. Siguraduhin na ang kontrata sa iyong tagapagkaloob ay idinisenyo upang protektahan ka mula sa hindi pagganap. Isaalang-alang ang pagkakaroon ng isang abogado na repasuhin ang kontrata - ang bayad sa abogado para sa mga ito ay mas mababa kaysa sa kung ano ang mawala sa iyo kung ang tagapag-alaga ay nabigo upang maihatid.

Patakaran sa Pagkansela

Kapag nagpaplano ng isang kaganapan, ang pagkansela ng na ang parehong kaganapan ay hindi maaaring pumasok sa iyong isip. Gayunpaman, lumitaw ang mga hindi inaasahang bagay at pinakamahusay na matukoy nang maaga kung paano hahawakan ang pagkansela.Ang iyong kontrata sa pagtutustos ng pagkain ay dapat isama ang mga pamamaraan ng pagkansela at mga parusa kung ang iyong tagapag-ayos ng piyansa sa huling minuto. Katulad nito, kung ang iyong kliyente ay di-inaasahang magkansela sa kaganapan at pagkatapos ay pinipilit mong kanselahin ang tagapagtustos, malinaw na binabalangkas ang mga parusang pinansiyal para sa pagkansela at isama ito sa kontrata sa iyong kliyente.