Matuto Tungkol sa Mga Gastos sa Remodeling ng Restawran

Ang ilang mga komersyal na puwang ay i-key para sa isang bagong restaurant. Maliban kung ikaw ay bibili ng isang umiiral na restaurant o pagbubukas ng isang bagong restaurant sa isang lokasyon na naka-set ng isang restaurant, malamang na kailangan mong gumawa ng ilang mga renovations. Ang pag-aayos ng espasyo upang mapaunlakan ang isang restaurant ay nangangailangan ng mga espesyal na pagsasaalang-alang tungkol sa mga kable, tubig, alkantarilya, paradahan, ilaw at maraming iba pang mga lugar.

Maliban kung ikaw ay lubhang magaling, kakailanganin mong mag-hire ng mga kontratista upang makumpleto ang mga pagbabago. Mahalaga ito bago simulan ang prosesong ito na may kontrata ka sa iyong potensyal na may-ari kung ano ang ginagawa sa espasyo pati na rin kung sino ang nagbabayad para dito.

Maunawaan ang Mga Pangunahing Kaalaman ng Pagpili ng Lokasyon ng Restawran

Ang unang hakbang sa pagpili ng isang mahusay na lokasyon para sa isang bagong restaurant ay upang isaalang-alang ang mga pangunahing kaalaman, tulad ng laki, paradahan, zoning at ang iyong mga potensyal na kapitbahay. Kahit na ang pinaka-luntiang warehouse ay maaaring mabilis na pag-urong sa laki sa sandaling simulan mo ang pagtula ng isang komersyal na kusina, dining room, bar, banyo, istasyon ng paghihintay, at mga lugar ng imbakan. Hindi ito nangangahulugan na hindi mo dapat isaalang-alang ang mas maliit na mga puwang, maraming mga maliliit na restaurant ang lubos na matagumpay - nangangahulugan lamang ito na dapat mong matandaan kung magkano ang espasyo na kailangan mo.

Siyempre, kailangan mong tiyaking pinapayagan ng iyong piniling lokasyon ang mga restawran at paghahatid ng alak. Tingnan sa iyong lokal na tanggapan ng bayan o zoning board upang matiyak na maaari kang magkaroon ng lisensya ng alak. Ang paradahan ay isa pang malaking konsiderasyon para sa isang bagong restaurant. Kung walang magkano paradahan sa iyong restaurant mismo, may sapat na ba ang malapit? O ang restaurant na matatagpuan sa isang busy pedestrian area, tulad ng isang downtown? Huwag kailanman maliitin ang kahalagahan ng kaginhawahan sa mga customer. Kung sa palagay nila na ang iyong restawran ay hindi madaling ma-access, alinman sa pamamagitan ng kotse o sa pamamagitan ng paa, maaari itong maging isang malaking nagpapaudlot.

Renovating para sa isang Bagong Restaurant

Kaya natagpuan mo ang perpektong lokasyon, sa isang magandang kapitbahayan, na may maraming paradahan at / o trapiko sa paa. Ang tanging problema-ang lugar na ginagamit upang maging isang tindahan ng damit, hindi isang restaurant. Kinakailangan ang kabuuang pagsasaayos. Anong ginagawa mo ngayon? Kung ikaw ay naghahain o nagpapaupa sa puwang, kailangan mong makipag-usap sa iyong kasero tungkol sa kung ano ang kailangang gawin, at higit na mahalaga, kung sino ang gagawin at bayaran ito.

Ilalagay ng ilang mga panginoong maylupa ang buong panukalang-batas para sa mga renovasyon dahil, sa teorya, ito ang kanilang gusali na sila ay nagpapabuti. Ang iba ay magtaltalan na dapat kang magbayad para sa isang bulk ng renovations dahil ito ay ang iyong negosyo. Alinmang paraan, mahalaga na magkaroon ng kontrata at / o pag-upa sa lugar bago simula, na malinaw na nagsasabi kung sino ang may pananagutan kung aling mga pagbabago.

Mag-hire ng isang Propesyonal

Maliban kung mayroon kang karanasan bilang isang elektrisista, tubero o karpintero ito ay pinakamahusay na umarkila ng mga propesyonal para sa mga maagang yugto ng mga pagbabago. Ang mga lugar na kailangang suriin ay ang mga kable, tubo, linya ng tubig, heating, air conditioning, bentilasyon (HVAC), interior at exterior lighting. Ang ilang mga komersyal na kagamitan ay nangangailangan ng espesyal na mga outlet ng kuryente at iba pang mga kable upang gumana nang maayos. Upang matugunan ang mga regulasyon sa kaligtasan ng sunog, kailangan ang iyong kusina ng restaurant ng mga espesyal na bentilasyon ng bentilasyon, pati na rin ang isang sistema ng pandilig.

Mayroong ilang mga bahagi ng isang pagkukumpuni sa restaurant na kahit na isang baguhan ay maaaring harapin, tulad ng mga pangunahing kosmetiko trabaho, tulad ng pagpipinta, upang makatipid ng pera. Ang iba pang mga gawaing kosmetiko, tulad ng mga refinishing floor at woodwork, paglalagay ng karpet at pag-install ng tile ay mas mahusay na natitira sa mga propesyonal.

Ang pag-alam nang maaga kung ano ang kailangang gawin ay maaaring makatulong na mapanatili ang iyong unang badyet sa pagsisimula. Ang pag-alam din kung aling partido ang may pananagutan para sa ilang mga renovations ay maaaring makatulong sa iyo na maiwasan ang miscommunications sa iyong hinaharap na landlord. Ang mga pag-aayos para sa isang bagong restaurant ay maaaring mahaba at mahihirap na proseso; gayunpaman, dadalhin ka nila sa isang hakbang na malapit sa pagbubukas ng araw at ang iyong pangarap sa pagmamay-ari ng iyong sariling restaurant.