Ano ang Genetically Modified Organisms?

Ang mga genetically modified organisms (GMOs) ay tumutukoy sa mga halaman at hayop na may binagong genetic makeups na na-edit sa isang laboratoryo upang isama ang mga gene mula sa iba pang mga organismo.

Kapag ginagamit ng mga siyentipiko ang genetic engineering upang baguhin ang mga gene ng isang organismo, pangkaraniwang hinahangad nilang idagdag ang isang katangian na itinuturing nilang kapaki-pakinabang, kadalasan para sa mga layunin ng produksyon. Ang genetic engineering ay kadalasang ginagawa upang makamit ang isang katangian na kadalasang hindi gaganapin sa pamamagitan ng isang organismo, tulad ng mas matagal na buhay ng salansan, paglaban sa sakit, o iba't ibang kulay o lasa.

Ang mga panganib at mga benepisyo ng GMO ay malawak na pinagtatalunan, ngunit pinahihintulutan ang genetic na pagbabago sa maginoo na pagsasaka sa U.S. Bilang ng 2018, anumang bagay na pagkain na sertipikadong organic hindi pwede naglalaman ng mga genetically modified ingredients.

Mga dahilan para sa GMOs

Mahabang panahon ang mga magsasaka na hinahangad na palaguin ang mga halaman o mag-breed ng mga hayop na may kanais-nais na mga katangian. Ang pinakamaagang mga magsasaka ay pumili ng mga buto mula sa kanilang mga pinakamahusay na halaman bilang mga mapagkukunan para sa crop ng susunod na taon at pinili ang kanilang mga pinakamahusay na hayop upang magparami at gumawa ng isa pang henerasyon.

Ang nadagdag na kaalaman sa genetika ng halaman at hayop ay humantong sa pagsasanay na nagiging mas sopistikadong, na nagpapahintulot sa mga magsasaka at siyentipiko na pumili ng partikular para sa mga katangian na kanilang nais. Nagsimula rin silang lumikha ng mga bagong crop hybrids sa mga laboratoryo at nag-aaplay ng mga kemikal at radiation sa pagsisikap na ibuhos ang nais na pagbabago sa genetic makeup ng mga halaman.

Ang mga pagsisikap na ito ay humantong sa iba't ibang mga bagong pananim, kabilang ang mga rice cultivar na lumalaban sa tagtuyot at mga cultivar ng trigo na may mas mataas na ani.

Kinukuha ng mga GMO ang mga pagsisikap na ito sa isa pang antas at lumampas sa natural na nagaganap na mga katangian na maaaring makamit sa pamamagitan ng piniling pag-aanak. Sa halip na magpapahiwatig ng mga mutasyon na naghahatid ng mga nais na katangian, direktang i-edit ng mga siyentipikong GMO ang genetic code ng mga halaman at hayop sa pamamagitan ng pagpasok ng mga gene na nagdadala ng mga katangian na hinahanap. Ang mga gene na ipinakilala sa isang species ay maaaring dumating mula sa isang ganap na walang kaugnayan species.

Mga halimbawa ng GMO Foods

Ang isang kilalang halimbawa ng pagkain ng GMO ay ang Cornup Ready corn, isang iba't ibang mga mais na nilikha ng Monsanto Company na lumalaban sa herbicide glyphosate. Ang paglaban ng GMO-bred na glyphosate na ito ay nagmumula sa pagdaragdag ng isang gene ng bacterium at nagbibigay-daan sa mga magsasaka na gumamit ng mas maraming herbicide, na ginawa rin ng Monsanto, sa kanilang mga patlang na naglalaman ng mais.

Ginawa rin ng Monsanto ang toyo, alfalfa, canola, koton, at sorghum ng Roundup Ready. Bukod pa rito, ang kumpanya ay binago ang genetically corn, soybeans, at koton upang gawing mas lumalaban sa mga insekto ang mga pananim na iyon.

Ang iba pang mga kumpanya ay bumubuo ng mga genetically modified animal. Halimbawa, ang AquaBounty Technologies ay lumikha ng AquAdvantage salmon, isang genetically modified Atlantic salmon na naaprubahan noong 2015 ng US Food and Drug Administration (FDA) para sa pagbebenta sa US Ito ay nagsasama ng mga gene mula sa iba pang mga isda, kabilang ang Chinook salmon, bilang mabilis hangga't nongenetically binago Atlantic salmon.

Pagkalat ng GMOs

Dalawang karaniwang uri ng genetically engineered na pananim ang mga pananim na lumalaban sa insekto (Bt) at herbicide-tolerant (HT). Ang mga pananim ng Bt ay naglalaman ng mga gene mula sa bacillus thuringiensis bacterium at gumagawa ng mga insecticidal protein. Ang mga pananim ng HT ay mapagparaya sa mga herbicide na ginagamit ng mga magsasaka upang kontrolin ang mga damo. Ayon sa Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos (USDA), ang bilang ng mga ektaryang lumalagong mga pananim ng Bt at mga pananim ng HT ay higit sa apat na beses mula noong kalagitnaan ng dekada 1990. Ang HT soybeans, halimbawa, ay nagtala lamang ng 17 porsiyento ng mga nakatanim na ektarya sa U.S. noong 1997, ngunit ang bilang na iyon ay umabot na sa 94 porsiyento ng 2014.

Ang iba pang mga pananim na GMO na nakakaranas ng katulad na paglago sa katanyagan ay ang Bt cotton, HT cotton, Bt corn, at HT corn.

Ang pagkakakilanlan kung gaano karaming pagkain sa U.S. ang naglalaman ng mga GMO ay mahirap, ngunit ang FDA ay nagsasabi na higit sa 90 porsiyento ng lahat ng soybeans at sugar beets na nakatanim sa U.S. ay genetically engineered, at ang bilang na ito ay malapit sa 90 porsiyento para sa mais. Ang mga pananim na iyon ay ang pundasyon para sa mga sangkap tulad ng mga langis, sweeteners, at higit pa na ginagamit sa maraming mga produkto na naibenta sa mga istante ng tindahan. Ang iba pang mga pananim na GMO na naaprubahan sa U.S., sa 2018, ay kabilang ang koton, canola, alfalfa, papaya, kalabasa, mansanas, patatas, at salmon.

Mga panganib

Sinasabi ng World Health Organization (WHO) na ang kasalukuyang GMOs ay walang posibilidad na maging sanhi ng mga problema sa kalusugan kaysa sa mga tradisyonal na pagkain, ngunit ito rin ay nagsasaad na ang mga pagkain ay kailangang tasahin batay sa kaso. Sa U.S., ang GMOs ay kinokontrol ng FDA, ang USDA, at ang Environmental Protection Agency (EPA). Ang mga pangunahing alalahanin ng mga kritiko ng GMO ay ang mga reaksiyong alerdyi, ang posibilidad na mailipat ang mga gene sa mga pagkain na pumapasok sa mga selula ng tao at nagkakaroon ng negatibong epekto, at ang posibilidad ng outcrossing, na kung saan ang mga genes mula sa GMOs ay nakahanap ng kanilang paraan sa mga maginoo na pananim.

Ayon sa WHO, walang mga allergic effect ang natagpuan sa mga GMO sa merkado, at ang posibilidad ng mga paglilipat ng gene at outcrossing ay mababa, bagaman hinihimok ang pag-iingat.

Epekto ng Kapaligiran

Ang isa pang kontrobersiya na nakapalibot sa GMOs ay nagsasangkot sa kanilang epekto sa kapaligiran. Binanggit ng isang Green Planet ang epekto ng mga pananim ng Bt sa mga species ng nontarget bilang potensyal na problema. Halimbawa, ang mga bees ay hindi itinuturing na isang peste, ngunit ang mga pananim na Bt ay posibleng maging sanhi ng pinsala sa populasyon ng bee, na maaaring lumikha ng isang domino effect na humahantong sa polinasyon na inhibited. Ang mga paru-paro at ibon ay mga halimbawa na binanggit din bilang mga species ng nontarget na maaaring maapektuhan.Bukod pa rito, ang mga peste na naka-target ay malamang na maging lumalaban sa mga negatibong epekto ng mga pananim na Bt sa kanila, na humahantong sa walang katapusang pag-ikot ng mga pananim na binago nang higit pa, sinusundan muli ng higit na pagtutol sa mga peste, at iba pa.

Ang epekto ng Bt at HT crops sa mga organismo at microorganisms na kinakailangan para sa malusog na lupa ay isang pag-aalala din.

Pag-label

Ipinasa ng Kongreso ang isang batas noong 2016 upang ipataw ito para sa mga pagkain ng GMO na mamarkahan na tulad nito, ngunit ang pagpapatupad ng batas ay naantala. Ang isang panahon ng pampublikong komento ay naka-iskedyul na magpatuloy sa paglipas ng tag-init 2018 bago magtatag ng pangwakas na mga pamantayan para sa pag-label. Kabilang sa mga paksang pinagtatalunan ang wika na gagamitin sa mga label at kung anong porsyento ng mga sangkap ng GMO ang isang produkto ay dapat maglaman para sa isang label na sapilitan.